Горячий шик|Темпура ролл

Что надо:
1. Нори
2. Рис для суши (рецепт в закрепе)
3. Творожный сыр
4. Огурцы
5. Кляр (мука+вода 1к2, яйцо, соль)
6. Сливочный соус (сливки 33% 50 гр, майонез сметанный 100гр, соус свит чили 10гр)
7. Соус унаги Genso (рекомендую)
8. Икра масаго 5гр
9. Лосось 40 гр
Свари рис по рецепту в закрепе и заправь рисовым уксусом, подготовь сливочный соус и кляр, для ролла возьми 120 риса выложи на половинку нори, переверни, добавь 40 гр сыра и 20 гр огурца, скрути ролл, искупай в кляре, обжарь в течении минуты в разогретом масле.
Ролл порежь на 8 частей, обильно облей сливочным соусом, соусом унаги от Genso, укрась икрой и съешь пока никто не видит!
Приятного Аппетита!
#самсебесушист