Лучший тёмный карамельный солод усиливает типичный карамельный аромат пива. Придаёт пиву тёмный цвет и повышает пеностойкость. Вдобавок он улучшает полноту вкуса пива. После того как прорастание завершено, зелёный солод томится и слегка поджаривается по специальной технологии. Как и любой лучший карамельный солод, это солод исключительного качества благодаря своим великолепным характеристикам и отличному вкусу.
Применение: лагеры, мартовское, пшеничное пиво, тёмное пиво, бок, специальные сорта, все прочие сорта пива.
Закладка: от 5 до 50 %. Экстрактивность 75%. Цветность ЕВС: 60-120.
Цена: 120 р. http://samsebe.su/catalog/solod-hmel-i-vsjo-chto-nuzhno-dlya-piva/solod-caramunch-germaniya-best.html
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев