Ингредиенты: 4 филе рыбы (карп, тилапия) 1 зубчик чеснока 1/2 лимона 3 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки петрушки соль и перец по вкусу Приготовление: В миску прессом выжить чеснок. Добавить растопленное масло и сок 1/2 лимона. Мелко порубить петрушку и добавить в лимонно-чесночную смесь, поперчить и посолить. Хорошо взбить соус до однородной массы. Подготовленное филе рыбы выложить на противень и полить сверху соусом. Поставить рыбу в духовку разогретую до 190 градусов на 5-8 минут, затем увеличить температуру и готовить еще 3-5 минут пока рыба не приобретет матовый оттенок. Приятного аппетита!