Предыдущая публикация
Вкусняшка из яблок к чаю
На заметку
Попробуйте этот вкусный рецепт.
Ингредиенты:
1 кг яблок, сладкие или кисло-сладкие (не ранние, лучше слегка недозрелые)
300 г сахара
1 ст. л. корицы
1 ч. л. лимонной кислоты
Приготовление:
1. Яблоки помыть, по желанию почистить от кожуры и порезать тонкими ломтиками. Плотно уложить дольки на противень, сверху присыпать сахаром, корицей и лимонной кислотой. Убрать яблоки в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
2. Затем переложить яблоки на пергамент, слегка присыпанный сахаром, оставить сушится на 2-3 дня при комнатной температуре.
3. Через указанное время десерт из яблок готов, можно подавать сухое варенье к чаю. Готовые ароматные дольки хранить в сухом месте при комнатной температуре, в пластиковых или стеклянных банках.
1 кг яблок, сладкие или кисло-сладкие (не ранние, лучше слегка недозрелые)
300 г сахара
1 ст. л. корицы
1 ч. л. лимонной кислотыПриготовление:
1. Яблоки помыть, по желанию почистить от кожуры и порезать тонкими ломтиками. Плотно уложить дольки на противень, сверху присыпать сахаром, корицей и лимонной кислотой. Убрать яблоки в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
2. Затем переложить яблоки на пергамент, слегка присыпанный сахаром, оставить сушится на 2-3 дня при комнатной температуре.
3. Через указанное время десерт из яблок готов, можно подавать сухое варенье к чаю. Готовые ароматные дольки хранить в сухом месте при комнатной температуре, в пластиковых или стеклянных банках.
Следующая публикация
Комментарии 10
Яблоки натереть на крупной терке. Сырую яблочную кашицу поместить в стеклянный сосуд и развести тёплой и кипячёной водой( ни в коем случае нельзя очень горячей).
На 800 г. Кашицы 1 литр воды.
На каждый литр воды добавить 100 г мёда или сахара.
А для ускорения брожения по 10 г дрожжей или20 г сухого хлеба ржаного. Первые 10 дней сосуд с этой смесью хранить при температуре 20- 30 градусов. Перемешивая яблочную смесь деревянной ложкой 2 или 3 раза в день. Потом массу переложить в марлевый мешок и отжать сок. Процедить через марлю и поместить в сосуд с широким горлом.
При желании можно добавить на 1 литр сока 50 г мёда или сахара.
Банку закрыть марлей завязать и поставить в место для продолжения брожения на 40-60 дней
Затем уксус фильтровать , разлить по бутылкам и плотно закрыть пробками хранить в холодильнике при температуре 6- 10 градусов. Я храню при комнатной температуре. Нормально... Уксус получается замечательный особенно хорош с медовой добавкой. ...ЕщёДелюсь рецептом яблочного уксуса;;
Яблоки натереть на крупной терке. Сырую яблочную кашицу поместить в стеклянный сосуд и развести тёплой и кипячёной водой( ни в коем случае нельзя очень горячей).
На 800 г. Кашицы 1 литр воды.
На каждый литр воды добавить 100 г мёда или сахара.
А для ускорения брожения по 10 г дрожжей или20 г сухого хлеба ржаного. Первые 10 дней сосуд с этой смесью хранить при температуре 20- 30 градусов. Перемешивая яблочную смесь деревянной ложкой 2 или 3 раза в день. Потом массу переложить в марлевый мешок и отжать сок. Процедить через марлю и поместить в сосуд с широким горлом.
При желании можно добавить на 1 литр сока 50 г мёда или сахара.
Банку закрыть марлей завязать и поставить в место для продолжения брожения на 40-60 дней
Затем уксус фильтровать , разлить по бутылкам и плотно закрыть пробками хранить в холодильнике при температуре 6- 10 градусов. Я храню при комнатной температуре. Нормально... Уксус получается замечательный особенно хорош с медовой добавкой. На здоровье, дорогие друзья...