Сам себе агроном

Салатная капуста Готовлю этот рецепт уже много лет, особенно осенью — и всегда разлетается на ура! Попробуйте, друзья, точно не пожалеете Ингредиенты: ✅нашинкованная капуста — 2 кг ✅сладкий болгарский перец, нарезанный соломкой — 500 г ✅репчатый лук (тонкие полукольца) - 400 г ✅морковь, натёртая на корейской тёрке - 400 г ✅соль — 2 ст. л. без горки ✅сахар - 3-4 ст. л. без горки ✅уксус 9% — 100 мл ✅растительное масло — 200 мл Приготовление: Все овощи тщательно перемешиваем вместе с солью, сахаром, уксусом и маслом. Оставляем в большой миске на 1 час, чтобы капуста дала сок. Затем раскладываем готовый салат в чистые сухие банки и убираем в холодильник. Этой порции хватает примерно на одну 3-литровую банку. Поверьте, съедается очень быстро Всем тёплого вечера и вкусных заготовок!