Предыдущая публикация
Острый, как характер тёщи: готовим настоящий хренодёр дома!
Если вы любите по-настоящему бодрящие закуски, то этот рецепт — именно для вас!
Хреновина, или как её ещё ласково называют в народе — хренодёр, отлично подойдёт к мясу, к шашлыку, к первым блюдам и просто на чёрный хлебушек. Аромат — сногсшибательный, вкус — запоминающийся!
Ингредиенты:
Помидоры — 4 кг
Красный сладкий перец — 0,5 кг
Корень хрена — 0,5 кг
Чеснок — 2 головки
Соль — 4 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Уксус 9% — 4 ст. л.
Выход: около 10 баночек по 0,5 л.
Приготовление:
1. Все овощи пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Добавить уксус, соль и сахар.
3. Перемешать массу до однородности.
4. Разложить по стерилизованным банкам.
5. Закрыть стерилизованными крышками и убрать в холодильник.
Совет: не вдыхайте аромат сразу после приготовления — может пустить слезу даже самый стойкий! 
Говорят, кто однажды попробует настоящий хренодёр — уже не сможет без него зимой!
Помидоры — 4 кгКрасный сладкий перец — 0,5 кгКорень хрена — 0,5 кгЧеснок — 2 головкиСоль — 4 ст. л.Сахар — 5 ст. л.Уксус 9% — 4 ст. л.Выход: около 10 баночек по 0,5 л.
Приготовление:
1. Все овощи пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Добавить уксус, соль и сахар.
3. Перемешать массу до однородности.
4. Разложить по стерилизованным банкам.
5. Закрыть стерилизованными крышками и убрать в холодильник.
Совет: не вдыхайте аромат сразу после приготовления — может пустить слезу даже самый стойкий! Говорят, кто однажды попробует настоящий хренодёр — уже не сможет без него зимой!
Следующая публикация
Комментарии 3