Предыдущая публикация
ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ в одном маринаде — заливаю кипятком и закатываю! Просто и вкусно!
Закрываю по 50 банок, и всё разлетается ещё до Нового года! Этот рецепт — мой фаворит уже 10 лет. Минимум усилий - максимум вкуса!
Ингредиенты:
Помидоры
Огурцы
Чеснок
Петрушка
Перец горький (по желанию)
Перец душистый, чёрный горошек
Маринад (на 1 л воды):
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 3 ст. ложки
Уксусная эссенция 70% — 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Банки стерилизую, овощи укладываю слоями.
2. Заливаю кипятком на 10 мин → воду сливаю.
3. Кипячу маринад, заливаю им овощи.
4. Сразу закатываю, укутываю до остывания.
ПомидорыОгурцыЧеснокПетрушкаПерец горький (по желанию)Перец душистый, чёрный горошекМаринад (на 1 л воды):
Соль — 1 ст. ложкаСахар — 3 ст. ложкиУксусная эссенция 70% — 1 ч. ложкаПриготовление:
1. Банки стерилизую, овощи укладываю слоями.
2. Заливаю кипятком на 10 мин → воду сливаю.
3. Кипячу маринад, заливаю им овощи.
4. Сразу закатываю, укутываю до остывания.
Идеально для тех, кто не хочет долго возиться!
Всё просто, быстро и невероятно вкусно.
Зимой открываешь баночку — и сразу лето на столе!
Всё просто, быстро и невероятно вкусно.
Зимой открываешь баночку — и сразу лето на столе!
Следующая публикация
Комментарии 28
Половому сахара и соли на вкус и цвет как говориться но я ложу сахара больше моим нравиться малосольные..
Банки стерелезую это уже привычка наверное ,знакомая моет отдаёт кипятком и все.
Томаты заливаю два раза, огурцы три
У меня очень вкусные заготовки.
Делаю так,как меня учили .Помидоры заливаю два раза,а огурцы -три.Ассорти,либо стерилизую,либо три раза заливаю.