«Халявка» - секретная заготовка, которая заменит десятки блюд!

Не рецепт — находка! «Халявка» — моя палочка-выручалочка на всю зиму. 20 лет только её и готовлю. Всё просто, вкусно и гениально!
Идеально для щей, соуса к мясу, рыбы, даже пиццы! Аромат - на весь дом, вкус - пальчики оближешь!

Ингредиенты:

3 кг помидоров (режу дольками - чтобы красиво было!)

по 1 кг: моркови, лука, сладкого перца (измельчаю в комбайне — 15 минут и всё готово!)

300 г масла

100 г соли

300 г сахара

200 г уксуса 9%

Приготовление:
Все овощи - в кастрюлю, заливаем масло, уксус, соль, сахар. Варим 25 минут. Горячую смесь — по банкам. Остужаем и храним прямо в шкафу.

Удобно. Просто. И вкусно так, что банки улетают моментально. Если хотите «универсал на зиму» — готовьте «Халявку»! Сохраняйте в закладки - пригодится 100%!