Компания Douglas Laing & Co создала виски Scallywag

Шотландская семейная компания — независимый боттлер Douglas Laing & Co, которой с этого года управляют Фрэд Лэнг (Fred Laing) и его дочь Кара (Cara Laing), продемонстрировала всем, что в мире виски есть место юмору.
Недавно Douglas Laing & Co выпустил небольшой партией чисто солодовый виски, названный Scallywag, что в переводе с английского означает “Проходимец”. Над провокационным названием мелким шрифтом приписано sweet wee (“сладкий маленький”).
Здесь придется разобраться, какие из эпитетов относятся к напитку в бутылке, а какие — к изображению собаки в монокле, чья нагловатая морда украшает мастерски отрисованную этикетку.
Оказывается, виски окрестили “Сладким маленьким проходимцем” неспроста, поскольку виски Scallywag посвящен целой династии фокстерьеров, издавна проживающей в семействе Лэнгов. Известно, что эти милые крошки обладают отважным своенравным характером и снискали славу отъявленных задир. Но, судя по всему, Лэнгам удалось найти к фокстерьерам индивидуальный подход, как, впрочем, и к производителям лучших виски Шотландии.
Кстати, наблюдая за виски-индустрией, мы заметили, что многим шотландским перегонным предприятиям свойственна трогательная любовь как к растительному, так и к животному миру, в частности к четвероногим друзьям человека. Вспомним Isle of Arran, который выпустил два виски, на этикетках которых нанесены изображения собак. Это виски Arran 1998 The Westie из серии “Иконы Аррана” (Icons of Arran) и дымный виски Arran Мachrie Moor.
Другой бренд виски, Ardbeg, сделал симпатичного джек-рассел-терьера по кличке Коротышка не только символом дистиллерии, но и бренд-амбассадором.
По территории дистиллерии Knockdhu прогуливаются два больших, но добродушных пса. Их хозяин — менеджер дистиллерии Гордон Брюс (Gordon Bruce) — разрешает своим питомцам позировать для фото туристов.
Даже у виски Balvenie тоже есть своя собака, правда, медная и с пробкой, объемом 100 мл — это The Balvenie Dog.
Но вернемся к виски Scallywag. В его состав вошли односолодовые виски региона Спейсайд, включая такие знаменитые марки молты, как Mortlach, Macallan и Glenrothes. При этом большой процент виски в купаже выдержан в испанских хересных бочках.
Напиток не подвергался холодной фильтрации и был розлит при крепости 46 % алкоголя. По описанию экспертов, виски Scallywag имеет темно-янтарный цвет, указывающий на большой процент хересной составляющей.
В его насыщенном аромате узнаются мед, орехи, ваниль, апельсины, специи. Интенсивный маслянистый вкус виски обладает нотами ванили, сладкого компота, рождественского пудинга, шоколада, апельсиновой цедры, сладковатого табака и корицы. Послевкусие делительное с нотами меда, специй и апельсина. Не правда ли, соблазнительный набор оттенков для любителей хересного стиля виски.
Управляющий директор Douglas Laing & Co Фред Лэнг поясняет суть креатива: “Вначале мы дали шанс дизайнеру нарисовать скетч с нашего сладкого мелкого проходимца — фокстерьера. Так родился наш виски Scallywag. В его названии ключевым является слово “сладкий”, в котором отражено особое внимание, обращенное нами на регион Спейсайд. В выборе бочек самым сложным было соблюсти баланс. Нам удалось хересный фон уравновесить бочками из-под бурбона первого заполнения, так что результирующий vatted malt получил отличную родословную”.
Буквально на днях виски Scallywag должен появиться в розничной продаже, и, несомненно, его ожидает громкий успех.
К сожалению, цена напитка пока неизвестна, но уже сейчас понятно, что виски Scallywag вызвал живой интерес у энтузиастов во всем мире. Множество желающих купить бутылочку нашлось и среди любителей фокстерьеров.
По нашему мнению, виски Scallywag будет особенно хорош в качестве рождественского подарка другу, не лишенному чувства юмора.
#коктейль #виски #вино #алкоголь #арт #новости #сомелье