ВИСКИ БАЛВЕНИ ПИТЕД КАСК 17 ЛЕТ

ВИСКИ BALVENIE PEATED CASK 17 Y.O.
Бренд: Балвени (Balvenie)
Крепость:40.0 %
Страна происхождения:
Шотландия
Регион:Спейсайд
Тип виски: Односолодовый
Особенности производства:
В 2001 году на производстве Balvenie провели эксперимент, в результате которого были созданы спирты из очень сильно подкопченного солода. Получившееся сырье более 10 лет вызревало в традиционных дубовых бочках, а затем главный мастер винокурни — Дэвид Стюарт — использовал его для изготовления различных видов виски. В эти же бочки на дозревание отправили медовый и не дымный напиток, до этого уже выдержанный более 17-ти лет бочках из-под бурбона. Чуть позже уникальный алкоголь, которой приобрел дымные нотки, купажировали с 17-летним "Balvenie", выдержанным в бочках из нового американского дуба.
Глаз: Красивый золотисто-желтый цвет.
Нос: Виски обладает деликатным медовым ароматом, в котором присутствуют ноты нежной фиалки, утонченной лаванды, апельсиновой цедры и сухофруктов, ярко выраженные торфяные аккорды, дополненные оттенками сладкой ванили, лакрицы и мускатного ореха.
Рот: Яркий дымный вкус сменяется сладостью меда и ванилью. Со временем усиливаются тона корицы и муската.
Послевкусие: Послевкусие сладкое и пряное с нотками дыма.
Награды и рейтинги:
San Francisco World Spirits Competition 2011 - серебро
Los Angeles International Wine & Spirits Competition 2011 - серебро
Scotch Whisky Masters - номинация Master
Температура подачи: 20 °C
Гастрономические рекомендации:
Виски рекомендуется употреблять со льдом или в чистом виде. Несмотря на свою крепость, этот напиток также прекрасно проявит себя в составе коктейлей
#коктейль #виски #вино #алкоголь #арт #новости #сомелье