1.Отрезаете голову щуки ножовкой ,желательно чтобы при срезании головы сохранились передние плавники. 2.Вычищаете острым ножом или скальпелем мозг,жабры. 3.Непроходимо ведро ,в своем случае я использовал ведро от Чупа Чупс,но можно использовать эмалированную кастрюлю. 4. Ведро или эмалированную кастрюлю наполняете водой чуть больше половины и засыпаете соль. Я высыпал пол пакета соли,но многие рыбаки рекомендуют следующую пропорцию один литр воды и добавляем 8-12 столовых ложек соли. 5.Кладете голову в ведро на 10 дней. 6. После 10 дней соления достаем нашу щуку, хорошо промываем слизь с головы и зубов (можно использовать старую зубную щетку). Далее максимально открываем ей пасть, дабы придать ей грозный вид, нападающей хищницы и распираем деревянными брусочками, брусочки подбираем для каждой щуки отдельно. Затем на деревянной или пластиковой доске я расправляю жабры и прижимаю килограммовыми гирьками (вы можете использовать любой доступный вам «груз»). Теперь нужно дождаться, когда щука высохнет. В процессе высыхания на голове чучела щуки начинают выступать соль, поэтому периодически ее необходимо смывать под струей холодной воды, до тех пор, пока соль перестанет выступать (В зависимости от размера головы эту процедуру повторяем 5 — 10 раз) В своем случае я брал бутылку от 2л. бутылки минеральной воды и надевал на нее голову,так чтобы пасть щуки была открыта ,вокруг жабер выкладывал деревянные бруски чтобы их немного распереть,данную конструкцию ставил на подоконник. Щука за сутки высыхала полностью.

7.Когда трофейная щука высохла, можно сделать ей глаза. - Сходить в магазин где торгуют пуговицами,нитками у них есть в продаже камни,бусинки-там есть все что нужно. - Раскрасить гуашью - пластилином заполнить всю глазную ямку (желтый цвет). Затем черной пуговицей сделать зрачок. 8. Обязательно покрываем ее нитролаком. Так чучело хорошо сохраняется и практически не теряет свой природный цвет. 9.Берете деревянную фанеру,покрывает ее лаком, затем разрезаете пополам бутылку из под 2л. воды и нижнюю часть бутылки шуруповертом прикручиваете к фанере. 10.Одеваете чучело на бутылку или на другое приспособление на ваше усмотрение. Не убивайте рыбу ради чучела! Рыбы стало значительно меньше,трофейных щук очень мало,если вам нужна только голова щуки и вы ее не будете есть,убивать щуку весом 4 итд килограмм ради чучела – глупо. Вот нашел в интернете более продвинутую версию по изготовления чучела любой рыбы:

Изготовление чучела рыбы — процесс разноплановый и очень интересный. В первую очередь определите, где будет размещаться композиция: стоять на горизонтальной или висеть на вертикальной поверхности. В зависимости от этого выберите форму подставки. Перед тем как вы приступите к осуществлению своих замыслов, позвольте дать вам один совет: попробуйте сначала сделать чучело окуня. Аргументов против - нет, за - целый букет!

Посудите сами: - его легко поймать самому, как ни крути, а это трофей; - окунь - одна из самых красивых рыб наших широт; - для его поимки не нужны сложные снасти и дорогие туры; - шкура у окуня очень толстая, чешуя сидит глубоко и прочно; - голова костяная, жировых тканей почти нет; - плавники крепкие и жесткие; - небольшой размер окуня позволяет расположить трофей где угодно; - его внешний облик вызывает только положительные эмоции; - а какой он вкусный, особенно копченый..., но об этом в другом издании.

Нам понадобятся следующие инструменты: 1 - ножницы; 2 - секатор; 3 - ложка-скобель; 4 - зубчатый нож; 5 - двух­сторонний шпатель; 6 - скобель; 7 - пинцет; 8 - вязальный крючок; 9 - скребок (стек); 10 - мездрильный брусок.

Таксидермические промеры Сначала делаете предварительные промеры рыбы. Длину тела (А) замеряете от края жаберной крышки до начала хвостового плавника, а объем тела (В) - в точках максимальной высоты спины и максимального провисания брюха (фото 1). В зависимости от сложности морфологического строения, промеров (В) может быть несколько (В1, В2, ВЗ..., фото 2). Иногда, для удобства в работе, обводят контур рыбы (вид сбоку и сверху), указав на нем места вышеперечисленных промеров (фото 3). Очень полезно сделать несколько фотоснимков: общий вид рыбы и несколько крупных планов ее наиболее значимых частей (головы, расправленных плавников и т.п.). В дальнейшем эти фотографии будут ценным руководством при изготовлении и покраске трофея.

Снятие шкуры Удобно начинать работу с удаления глаза и чистки щеки с одной стороны, а затем с другой. Для удаления глаз используйте обычный вязальный крючок. Проткнув им соединительную ткань между глазным яблоком и черепной костью, выньте глаз вместе с его мышцами (фото 4). Затем, через глазное отверстие, извлеките щечную мышцу. Будьте осторожны, не порвите наружный эпидермис щеки. Для чистки щек применяют специальный нож и скобель (фото 5). Перед тем как приступить к отделению шкуры от тушки, необходимо определить обзорную сторону трофея. Если рыба располагается правым боком к зрителю, то шкуру надрезают с левой стороны (вдоль средней линии, фото 6). Если у трофея обе стороны обзорные, то надрез шкуры делают по средней линии живота (фото 7). В этой статье мы рассматриваем случай со снятием шкуры по боковому разрезу. Первоначальный разрез делается ножницами в направлении от хвоста к голове, - это позволяет сохранить чешую в целости (фото 8). Далее, при помощи ножа, подрежьте соединительные ткани между мышцами и шкурой в верхней (фото 9), а затем и в нижней части тела рыбы (фото 10).

С помощью секатора перестригите кости в основании спинных и анального плавников (фото 11) и под жаберной крышкой (фото 12). После это­го аккуратно отделите тонкий слой эпидермиса (фото 13). При помощи секатора перестригите основание хвостового плавника (фото 14), а так же грудных и брюшных плавников (фото 15). Ножом подрежьте сухожилия и спинные мышцы, крепящиеся у основания черепа рыбы (фото 16). Секатором перестригите глотку (фото 17) и позвоночник в районе головы (фото 18). И, наконец, отделив шкуру от тушки с другого бока, скребком очистите внутреннюю поверхность шкуры от остатков мышц и соединительных тканей. Выскабливание шкуры производите от средней линии (вверх-вниз), от хвоста к голове (фото 19). Для избежания разрывов, разрезов и сгонки чешуи под рыбу подложите бумажное полотенце. Заключительным этапом процесса снятия шкуры является удаление мозгового вещества из черепной коробки. Для этого достаточно скальпелем вырезать отверстие в затылочной части черепа и при помощи пинцета и ватных тампонов очистить черепную коробку (фото 20). Теперь промойте шкуру в проточной воде. В таком виде она готова к дальнейшей работе (фото 21).

Выделка шкуры Выделка рыб отличается от выдел­ки шкур птиц, млекопитающих и дру­гих животных. Моль нам не страшна, а с кожеедами придется побороться. Раньше для этих целей использовали парадихлорбензол. Очень жирные шкуры при мездрении обезжирива­ют глиной, гипсом, каустической содой. В настоящее время длительность этого процесса значительно сократилась, и он стал абсолютно безопасным для здоровья человека. Лучше всего для выделки использовать проверенные профессионалами растворы. Теперь можно приступить к одеванию шкуры на манекен и покраске чучела окуня

Одевание шкуры на манекен Определив место крепления манекена к подставке (фото 2), вмонтируйте в тело манекена деревянную пробку (фото 3), куда в дальнейшем будет вкручиваться крепежный винт (фото 4). Затем выделанная шкура раскладывается на рабочем столе. Местакрепления плавников к шкуре подбиваются шпаклевкой (фото 5). Вся поверхность манекена покрывается клейкой пастой (фото 6). Вставьте головную часть манекена в голову (фото 7), хвост шкуры наденьте на манекен (фото 8). Подгоните шкуру под выбранный манекен, усаживая основания плавников в углубления на манекене (фото 9-10). Для фиксации плавников по месту используйте булавки (фото 11-12).

Чтобы голова рыбы во время сушки не сместилась, закрепите ее булавками (фото 13). Шпилькой прикрепите нижнюю часть головы к манекену в точке соединения го­ловы с глоточной костью (фото 14). Раскрытый рот лучше всего фикси­ровать проволочной распоркой (фо­то 15). Края шкуры сшиваются су­ровой ниткой у головы (фото 16), а потом от хвоста к голове (фото 17).Очень удобно использовать для этих целей булавки (фото 18) или скрепки (фото 19). Следующим этапом набиваете щеки шпаклевкой (фото 20) и манекен прикрепляете к рабочей подставке (фото 21). В таком виде удобно фиксировать плавники, придавая им нужную форму (фото 22).Расправленные плавники зажмите бандажом при помощи обычных канцелярских скрепок (фото 23). После плавников расправьте жаб­ры (фото 24) и жаберные крышки (фото 25). В таком виде рыбу оставьте в хорошо проветриваемом помещении до окончательного высыхания (фото 26).

Чистовая доводка чучела Взяв высушенное изделие, выньте из него все булавки и освободите плавники и жабры от бандажа. Шпаклевкой восстановите усохшие части тела (фото 27-28). Замажьте шпаклевкой препаровочный шов (фото 29), а также отверстия от булавок (фото 30). Вставьте глаза (фото 31). Если плавники рыбы нуждаются в реставрации, то осторожно проклейте их клеем ПВА (фото 32), а отсутствующие большие фрагменты плавников изготовьте из подручного материала (фото 33). После просушки можно приступать к чистовой доводке изделия. В первую очередь необходимо обработать плавники (фото 34), а затем места нанесения шпаклевки (фото 35). В таком виде чучело готово к покраске (фото 36).