Предыдущая публикация
КАК СДЕЛАТЬ ТАНДЫР ИЗ КИРПИЧА СВОИМИ РУКАМИ
Изучив данный материал вы научитесь класть тандыр из красного кирпича своими руками, не имея навыков и строительного образования, все предельно просто. Следуйте за нами и научитесь всему.. На сегодняшний день стало довольно модным строить у себя на даче всевозможные печи и мангалы, особое место среди них занимает «тандыр» потому как шашлычок приготовленный в нем приобретает непередаваемый вкус. Так же в этой печи можно готовить вкуснейшие лепешки, и конечно же лаваш. Восточная кухня поистине прекрасна друзья.Конструкция данной печи на протяжении тысячалетий остается неизменной, потому как очень проста в изготовлении, а так же экономична в плане сжигания дров, долго держит тепло. В древние времена тандыры делались как стационарные, так и мобильные которые можно было погрузить в повозку и перевести с собой на новое место. Так поступали племена кочевников, потому как вся их жизнь находилась в пути и странствиях за своим скотом.Основным материалом являлась естественно глина, из которой и делалось основание для печи. Сегодня в основном делают из кирпича. Для изготовления одного тандыра в среднем понадобится 57-60 красных кирпичей и десятка два силикатного для укладки основания. Кирпич ставится на торцевую часть и раскладывается по кругу, поднимается на высоту в 3 ряда -это порядка 70-75 см.
Итак, давайте конкретно разберем, что нам понадобится?
Материалы:
- красный кирпич
- силикатный кирпич
- шамотная глина
- красная глина
- проволока
- солома
- армирующая сетка
- доска 25-30 мм
- арматура
- стальная пластина 2-3 мм
Инструменты:
1 мастерок
2 кельма
3 лопата
4 плоскогубцы
5 рулетка
6 емкость для раствора
7 шпатель
Пошаговая инструкция по кладке тандыра своими руками.
Первым делом следует ознакомится с чертежом данной печи.
Вариант устройства тандыра под землей, данная конструкция намного больше экономит тепло.
Первым делом следует создать основание и поддувало, для чего берется силикатный кирпич и выкладывается площадка, а в самый низ укладывается труба которая будет служить поддувалом.
После чего на подготовленную поверхность укладывается первый ряд кирпича, вот таким образом.
Стягивается проволокой. Как можете видеть отверстие поддувала выходит ровно по центру печи.
Затем выкладывается второй ряд в такой же последовательности. Где внутренний диаметр должен составлять порядка 40 см.
Кирпич можно использовать б/у — это намного удешевит строительство.
Вообщем конструкция поднимается в 3 ряда кирпича и составляет порядка 70-75 см.
Затем полученная печь обмазывается раствором из шамотной глины, на всю поверхность ушло 2 мешка по 20 кг.
Необходимо заполнить все зазоры и щели между кирпичами.
После чего необходимо дать просохнуть поверхности, а далее готовится армирующий состав из глины и соломы.
Печь обмазывается полученным раствором.
Накладывается 2-3 слоя глины с соломой.
Далее тандыр обтягивается армирующей сеткой.
И снова промазывается глиной.
Делается вот такое вот кольцо из металла.
Затем еще раз армирующая сетка.
Обмазывается глиной. А для удобства необходимо сделать вот такое вот кольцо из металла или же арматуры.
Поверхность необходимо заштукатурить слабым раствором цемента, дабы избежать осыпания глиняной штукатурки. Сверху делается крышка из из доски 25-30 мм, она служит для удержания тепла.
Вот таким образом помещаются шампура в тандыр. Обязательно следует изготовить поддон для сбора жира.
Приятного аппетита, дорогие друзья
Следующая публикация
Нет комментариев