Для любителей рыбных блюд выкладываю здесь рецепт приготовления жаркого из щуки, который я недавно нашел в интернете. Описание приготовления: Жаркое из щуки - не частый гость на столе среднестатистической семьи. Но если приготовить жаркое из щуки в домашних условиях правильно, уверен вы будете его готовить чаще. Щуку нужно покупать целую, чтобы можно было сварить бульон, который является одним из ингредиентов блюда. Однако, если вы не хотите заморачиваться с чисткой рыбы, можно купить филе и вместо бульона обойтись кипяченной водой. Ингредиенты: Щука — 400 Грамм Рыбный бульон — 1 Стакан Лук — 1 Шт Морковь — 2-3 Шт Картошка — 4-5 Шт Лавровый лист — 1 Шт Перец — По вкусу Соль — По вкусу Количество порций: 1-2 Как приготовить "Жаркое из щуки"

Берем филе щуки, промываем и нарезаем на мелкие кусочки. Голову, хвост кидаем в кастрюлю с водой и делаем бульон.

Нарезаем лук, морковку, обжариваем минут 5 на сковороде с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне.

Чистим, нарезаем картошку, кидаем в сковороду к луку и морковке.

Накрываем сковородку крышкой, тушим минут 15. После тушки добавляем филе щуки, уже готовый бульон, перец и соль по вкусу, накрываем лавровым листком для аромата.

Ставим все в духовку при температуре 180 градусов. Блюдо будет готово через полчаса. Можно подавать на стол. #КулинарияРецепты