Налим, запеченный в духовке

Запеченный в духовке налим - не только вкусное, но и полезное блюдо. Приготовить налима в духовке - просто, займет готовка около часа, а дополнительных ингредиентов понадобится не так-то и много.
Ингредиенты:
Налим — 1 Штука
Луковица — 1 Штука
Петрушка — По вкусу (для украшения)
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Соль, перец, специи для рыбы — По вкусу
Описание приготовления:
Как приготовить налима, запеченного в духовке?
1. Выпотрошите и промойте налима. Предлагаю снять с налима всю шкурку.
2. Просушите рыбку внутри и снаружи бумажным полотенцем. Смажьте солью, перцем и специями. Не забудьте брюшко!
3. Смажьте налима растительным маслом.
4. Луковицу очистите и нарежьте кольцами.
5. Противень застелите пергаментом или фольгой. Можно просто жирно смазать маслом.
6. Выложите лук на то место, куда положите
налима.
7. В брюшко рыбы также вложите лук, можно немного зелени.
8. Запекайте налима в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30-40 минут. Налим должен покрыться корочкой. Налим будет готов, когда, проткнув его вилкой в толстом месте, вы увидите сочное белое мяско.
9. К налиму подойдет гарнир из печеных овощей или риса.
10. Украсьте рыбу рубленой зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!