Вкусная и сочная запеченная рыба без всяких хлопот. Даже чешую чистить не надо! Описание приготовления: Один из простейших способов запекания карпа. Главное - чешую чистить не надо, и кухня будет относительно чистой :) А как вкусно получится, вы не представляете! Поэтому быстро покупаем карпа и готовим. Как приготовить карпа, запеченного в соли я расскажу вам в этом рецепте Ингредиенты: Карп — 2-3 Килограмм Соль — 1 Килограмм Сухие специи — 2 Щепотки (ваши любимые специи для рыбы)Количество порций: 3-4 Как приготовить "Карп, запеченный в соли"

Чистить чешую нам не придется. Только вспарываем брюхо и вытаскиваем внутренности. Промываем и посыпаем внутри специями без соли!

Высыпаем на противень половину соли - делаем карпу подушку, на которую и укладываем его.

Засыпаем рыбу оставшейся солью. Соль лучше брать крупную, каменную.Запекаем карпа в духовке при температуре 220 градусов минут 40-45.

Вот так будет выглядеть карп, когда мы вытащим его из духовки и освободим из соляного плена. Кожу с чешуей надо будет снять - она несъедобна :) #КулинарияРецепты