Шпроты из уклейки: рецепт для мультиварки

Если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, то наверняка знаете, что ее можно использовать для приготовления самых разных блюд. Однако с помощью мультиварки можно сделать даже домашние шпроты. Рецепт такого блюда является достаточно простым, в связи с этим его могут готовить даже начинающие хозяйки.
Ингредиенты
Чтобы приготовить домашние шпроты из уклейки, нам потребуются следующие продукты: один килограмм рыбы, крупно листовой чай -10 чайных ложек, 400 мл. кипятка, четверть стакана растительного масла, крупная соль-одна столовая ложка, приправы ( черный перец, гвоздика и лавровый лист ) и по вкусу можно добавить пару ложек соевого соуса.
Процесс приготовления
Для начала завариваем чай и даем ему настояться. Подготовленную рыбу тщательно моем, отделяем головы и удаляем внутренности. Затем перекладываем уклейку в чашу мультиварки. Добавляем специи и соль.
Обратите внимание, что если вы будете добавлять соевый соус, то шпроты могут оказаться очень солеными. Поэтому имеет смысл соль и соус добавить еще в чайную заварку, попробовать все на вкус и лишь потом смешивать с рыбой. Итак, заливаем уклейку заваркой, добавляем растительное масло. Накрываем крышкой и запускаем режим медленной варки на два часа. По прошествии этого времени следует остудить шпроты в чаше мультиварки и затем переложить в посуду для хранения. Имейте ввиду, что вынимать рыбу в горячем состоянии не стоит, так как она будет разваливаться и потеряет свой внешний вид.
Из уклейки шпроты получаются очень аппетитными. Они обязательно займут достойное место как на ежедневном обеденном, так и на праздничном столе.