ЗАКУСКА за 10 минут: ТАРТАР из доступной РЫБЫ в АЗИАТСКОМ стиле!

Рецепт от Ильи Лазерсона
Сегодня готовим яркую закуску в азиатском стиле — тартар из лакедры с соусом терияки. Рыба — доступная и полезная, а терияки я приготовил сам — в разы лучше покупного. Расскажу, как правильно её разделать, нарезать и чем заправить.
Ингредиенты:
• Филе лакедры - 200 г
• Сок свежего имбиря — 1 ч.л.
• Сладкий соус чили — 1 ст.л.
• Соус терияки — 1 ст.л.
• Кунжутное масло - 1/2 ч.л.
• Кинза — 10 г
• Красный лук для подачи
• Смесь кунжутов для подачи