Ингредиенты: • Кефир — 1 стак. • Сахар — 1 стак. • Мука — 2 стак. • Масло растительное — 0.5 стак. • Яйцо куриное — 3 шт • Сода гашеная уксусом (0.5 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса) — 0.5 • Какао-порошок — 2 ст. л. • Ванилин (щепотка) • Соль (щепотка) Приготовление: 1. Замесите тесто из всех ингредиентов, кроме какао. Затем разделите его на две равных части. В одну из которых подмешайте какао. Получившееся белое и коричневое тесто выкладывайте в форму для выпекания поочередно по две столовых ложки. Обязательно лейте тесто в центр формы, так чтобы слои накладывались друг на друга. 2. Затем лучинкой аккуратно проведите по поверхности теста полосы от центра к краю. 3. А затем в обратном направлении – от края к центру. 4. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпеките кекс в течение 30-40 минут. Готовность проверяйте с помощью лучинки. Готовый кекс остудите, нарежьте и подайте на стол.

Приятного чаепития!