Когда ваши близкие или гости будут кушать эти отбивные, они никогда не догадаются, что отбивные сделаны из фарша. Ингредиенты: ●фарш любой ●соль ●перец Для панировки: ●яйца ●мука Очень важно, чтобы фарш был не жидким! Приготовление: 1. В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет. Из фарша сделать шарики, которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске, расплюснуть в лепешки толщиной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных. 2. В тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муки 3. Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке а потом обмакнуть в яйца. Жарить на постном масле. 4. Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные. Приятного аппетита! .... Понравилось?! Кликай на «КЛАСС» и «ПОДЕЛИТЬСЯ»! Присоединяйся к нам! http://ok.ru/samobrankin