Что нужно: - Молоко — 5 л - Дрожжи — 3 ч. л. Как приготовить: 1. Подойдет любое молоко, хотя автор использует домашнее. Влейте молоко комнатной температуры в кастрюлю. 2. Доведите до кипения на среднем огне и варите 15 минут. Разлейте по баночкам и остудите до 45°C. 3. Используйте кухонный термометр для точности. Соберите по 1 ст. л. молока из каждой банки в миску, добавьте дрожжи, перемешайте. 4. Когда дрожжи растворятся, выливайте смесь обратно в банки. Накройте бумажными полотенцами и крышками (не закручивайте). 5. Укутайте банки в плед и оставьте на ночь при комнатной температуре. Утром у вас будет готовый йогурт. Храните в холодильнике. Попробуйте добавлять варенье, джем или мед для придания вкуса! Делитесь своими результатами и экспериментируйте с добавками. #ДомашнийЙогурт #Завтрак