Приготовление: Мясо пропустите через мясорубку. Картошку натрите на средней тёрке. Лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Хлеб на 5 минут замочите в молоке, после отожмите. Сложите всё в одну миску, добавьте майонез и соль с перцем. Хорошо перемешайте фарш. Сформируйте котлеты, обваляйте каждую в панировке и выложите на смазанный растительным маслом противень. Запекайте 15 минут при температуре 200 °С. Затем выложите на каждую котлету по небольшому кусочку сливочного масла и готовьте ещё 15 минут. Приятного аппетита!