Рецепты салатов

Самый вкусный рецепт соленых огурчиков, которым пользуюсь уже 20 лет! Для тех, кто любит хрустящей и острое! Я получила его, когда училась у деревенской бабушки- травницы, в глухой деревушке на Алтае. До того момента считала, что все огурцы ужасны в солении – мягкие, водянистые, невкусные. До сих пор, пробуя огурцы у всех, кто не знает этого рецепта, ни разу не ела вкусных! Рецепт на сайте: https://poejka.ru/samyy-vkusnyy-retsept-solenyh-ogurchikov-kotorym-polzuyus-uzhe-20-let/?utm_source=salat

Салат из говяжьей печени с огурцами Ингредиенты: Говяжья печень - 500 грамм; Крупная морковь - 3 штуки; Крупный репчатый лук - 2 штуки; Маринованные огурцы - 3 штуки; Майонез - 3-4 ст.л; Веточка укропа; Рафинированное подсолнечное масло для жарки; Соль, черный молотый перец по вкусу. Описание процесса приготовления: Сытный и вкусный салат из говяжьей печени, маринованных огурцов, моркови и лука разнообразит любой праздничный стол. По желанию перед самой подачей на стол в салат можно добавить сухарики из белого хлеба. Морковь для салата выбирайте крупную и сладкую, а маринованные огурцы крепкие и хрустящие. Подготовьте все необходимые для салата продукты. Слегка подмороженную печень очистите от пленок и протоков, промойте, просушите и нарежьте тонкими ломтиками, толщиной около 1 см. Печень посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон в небольшом количестве подсолнечного масла до готовности. Выложите готовую печень на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла, остудите, затем нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Морковь натрите на терке для корейской моркови или нашинкуйте тонкой соломкой. На медленном огне обжарьте лук и морковь на подсолнечном масле до готовности. Маринованные огурцы также нарежьте соломкой. Соедините в миске печень, огурцы, лук и морковь. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез. Аккуратно перемешайте и дайте салату настояться в холодильнике около 2-3 часов. Перед подачей на стол украсьте салат розочкой из тонко нарезанного маринованного огурца и веточкой укропа или посыпьте сухариками. Салат из говяжьей печени, готов. Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!

Огурцы никогда еще не были такими вкусными. Икра из переросших огурцов: заготовка на зиму Даже из огурцов можно сделать очень вкусную, густую и ароматную овощную икру. Такое ассорти овощей, как в этой заготовке, не только очень вкусное, но и полезное. Делайте для ужина или обеда, а также заготавливайте на зиму. Рецепт на сайте: https://poejka.ru/ogurtsy-nikogda-esche-ne-byli-takimi-vkusnymi-ikra-iz-pererosshih-ogurtsov-zagotovka-na-zimu/?utm_source=salat

САЛАТ «МАШЕНЬКА» с крабовыми палочками Очень вкусный салат! Ингредиенты для приготовления данной закуски используются самые доступные, недорогие. 👏🏻Ингредиенты: Крабовые палочки – 50 г. Чеснок – 1 зубчик. Свежий огурец – 1 шт. Куриные яйца – 4 шт. Копченый куриный окорок – 0,5 шт. Майонез – 0,5-1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Прежде всего, снять всю оберточную упаковку с крабовых палочек. После этого нарезать их соломкой, так салат будет смотреться более оригинально и привлекательно. 2. Куриные яйца отварить вкрутую. Данная процедура занимает по времени 8 минут, время следует засекать тогда, когда закипит вода. Вареные яйца натереть на терке. 3. Свежий огурец вымыть под краном проточной воды. Срезать с обеих сторон края у овоща. Остальную его основную часть нарезать соломкой. 4. С куриного окорока срезать мясо с кости и нарезать его кусочками. 5. Выложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Выдавить чеснок и добавить майонез. 6. Перемешать все ложкой, выложить салат горкой на красивое блюдо. Сверху украсить кусочками крабовых палочек.

Закуска к празднику 📝Ингредиенты: Для блинов: Яйцо 2 шт Вода 50 мл Соль Мука ⠀ Начинка: Творожный сыр 30 гр Красная рыба 35 гр Огурец 40 гр Красная икра 20 гр 📝Как готовить: Смешиваем все для блинов и жарим на антипригарной сковороде блинчики (у меня 2 шт). Обязательно под крышкой и на среднем огне. Далее намазываем блинчики творожным сыром, кладём тонко порезанный огурчик, рыбку. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на кусочки и украшаем красной икрой! ⠀ Приятного аппетита

Нашла рецепт и готовлю его ежедневно. Самая вкусная окрошка Споры о том, какая окрошка вкуснее — на кефире или с квасом, не прекращаются на протяжении века. Этот вкусный летний суп обязательно готовится в каждой семье. Отличный способ охладиться жарким летним днем, к тому же насытиться полезным обедом или ужином. Рецепт на сайте: https://poejka.ru/nashla-retsept-i-gotovlyu-ego-ezhednevno-samaya-vkusnaya-okroshka/?utm_source=salat

Закрываю по 45 банок. Кабачки как шашлычки: любимая закуска на зиму С помощью этого рецепта вы сделаете довольно бюджетную, но очень вкусную закуску со вкусом шашлыков. Она просто идеально подходит для тех, кто любит мясные блюда. Рецепт на сайте: https://poejka.ru/zakryvayu-po-45-banok-kabachki-kak-shashlychki-lyubimaya-zakuska-na-zimu/?utm_source=salat

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ с сыром 🥚Ингредиенты: - 3 помидора - 1/4 головки красного лука - 1/2 свежего огурчика - 1/2 зеленого стручкового перца -120 г сыра фета - 16 маслин без косточек - 3 ст.л. оливкового масла - 1,5 ст. л. лимонного сока - 1 зубчикеснока - 1 ч.л. сушеного орегано - 1/4 ч.л. черного свежемолотого переца 🍳Приготовление: Смешай в небольшой банке оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Закрой крышкой и хорошо встряхни, чтобы все перемешалось. В большую миску выкладывай нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, красный лук порежь тонкими кольцами, добавь его и зеленый перец, кубиками порежь фету и складывай в миску, сверху не забудь положить маслины. Осталось только полить салат заправкой, аккуратно перемешать и посыпать черным перцем.

ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ "МИМОЗА" С ГОРБУШЕЙ 🥚Ингредиенты: 400 г филе горбуши (или лосося) 5 яиц 5 картофелин 5 морковок 1 зеленое яблоко зелёный лук пучок укропа майонез по вкусу лимонный сок соль 🍳Приготовление: Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке. Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите. Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки. Очистите яблоки и натрите на мелкой тёрке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп. На блюдо поставьте кольцо разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп. Следующий слой – половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой. Затем выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте салат желтками. Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 ч. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.

Салат с тунцом и овощами 📃Ингредиенты: ● Подушка из зелени на ваш вкус ( листья салата, руккола, пекинская капуста, что вам больше нравится). ● Свежие помидоры. ● Свежий огурец. ● Варёное яйцо. ● Консервированное филе тунца. ⠀ Соус: ● Соевый соус- 1 ст.л. ● Мёд- 1 ч.л.(или сахар 0,5 ч.л.) ● Масло оливковое- 2 ст.л. ● Лимонный сок- 1 ст.л. ● Соль, чёрный перец по вкусу. ● Можно использовать готовый соус «Терияки», тоже будет не плохо👌 ⠀ Красиво собираем салат на блюдо, поливаем соусом, присыпаем кунжутом. Очень вкусный, полезный, низкокалорийный салатик.