10 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Только для подписчиков сообщества "Салаты" 🥗🍴
1. Салат куриной грудкой и кальмарами «Наложница»
╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾
Ингредиенты и приготовление:
Очень- очень вкусный получился салатик!
Готовить просто и быстро. Нам понадобится: куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.
Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)
Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать - лапшой.
Сыр-нарезать соломкой.
Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.
Продукты брать из расчета примерно 1:1.
2. Салат с курицей-гриль «Сытно!»
╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾
Понадобится грудка от целой курицы гриль, я пробовала делать этот салат с копчёными окорочками, тоже очень вкусно. Наверное можно и с отварной курицей, но не пробовала!
Ингредиенты и приготовление:
Курица + 2 обжаренные луковицы, заправить майонезом, перемешать-это будет первый слой.
2 отварные моркови+3 отв. яйца (на крупн. тёрке), заправить майонезом, перемешать-это будет второй слой.
Сыр на тёрку+консерв. ананасы мелко порубить, заправить майонезом, перемешать-это будет третий слой.
Сверху посыпать рублеными грецкими орехами.
3. Салат с говядиной «Коварство и любовь»
╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾
Ингредиенты и приготовление:
Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... все ингредиенты режем кубиками:
• Маслины (мелко порезать, если есть желание выложить в форме сердца);
• красный болгарский перец;
• майонез;
• красная консервированная фасоль (использовать без жидкости);
• репчатый лук;
• майонез;
• мелкорубленные грецкие орехи+ 2 измельченные дольки чеснока;
• отварное мясо... лучше говядина (можно использовать и пожаренный фарш)+ зелень.
Слои плотно утрамбовываем... ставим в холодильник на 2-3 часа.
Потом берем тарелку накрываем нашу форму с салатом и переворачиваем. Вуаля! Приятного аппетита и ... не коварной любви!
4. Салат с курицей и изюмом «Вкусняшка»
╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾
Ингредиенты:
• 200 г. копчёной курицы;
• 200 г. моркови по-корейски;
• 100 г. свежей белокочанной капусты;
• 1/2 банки консервированной кукурузы;
• 1/2 банки консервированной фасоли;
• 100 г. изюма (можно добавить маринованные грибы);
• соль, перец по вкусу;
• майонез, паприка по вкусу, укроп.
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, чуть посолить и обмять руками до появления сока.
У копчёной курицы снять кожицу, отделить от костей филе и нарезать его небольшими кубиками.
Изюм обдать кипятком, обсушить.
Кукурузу и красную фасоль откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.
Соединить капусту, курицу, изюм, фасоль, кукурузу и морковь по-корейски, оставив часть моркови, курицы и кукурузы для украшения. Посолить и поперчить по вкусу, аккуратно всё перемешать.
Соединить майонез, соль и паприку по вкусу, перемешать и заправить полученной смесью салат.
Переложить салат в глубокий салатник, украсить морковью по-корейски, кусочками курицы, зёрнами кукурузы и зеленью укропа.
5. Салат с семгой «Солнце»
╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾
Берём все ингредиенты в равных пропорциях.
Ингредиенты:
• Картофель отварной;
• огурец свежий;
• морковь отварная;
• яйцо отварное;
• сёмга солёная.
Приготовление:
Нарезать все ингредиенты кубиками. Выложить слоями. Каждый слой тонко смазать майонезом.
6. Салат с куриной грудкой «Фантазия»
╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾
Ингредиенты и приготовление:
Слоёный салат: картофель, куриная грудка, грибы (свежие), яйца, огурцы (маринованные), кукуруза, сыр. Картофель и яйца (сварить), грудку (отварить), грибы (пожарить). Укладываем слоями: картофель, грудка, грибы, яйца, огурцы, кукуруза, сыр. Все слои смазать майонезом.
7. Салат с куриной грудкой и грибами «Нежность»
╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾
Ингредиенты:
• Отварная куриная грудка;
• маринованный лук;
• маринованные шампиньончики или другие грибочки;
• варенные яйца;
• твердый сыр;
• майонез;
• зелень для украшения.
Выкладываем все слоями:
1- Мелко порезанная куриная грудка;
2-маринованный лук;
3 -маринованные грибочки;
4 -тертый на терку сыр;
5 -тертый на мелкую терку белок;
6- тертый на мелкую терку желток.
Все слои промазать майонезом, украсить по своему желанию. Т. к. я делала на скорую руку,то украшение собственно из белка и желтка.
8. Салатик с копченой рыбкой «Осень»
╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾
Ингредиенты и приготовление:
Салат выложить слоями снизу вверх:
1. Отварной картофель, натереть на крупной терке.
2. Вареная морковь, натереть на крупной терке.
3. Рыбка+желток+немного майонеза, перец свежемолот.
4. Белок, натереть на крупной терке, майонез.
5. Солёный огурец, мелко нарезать.
6. Зелень (укроп).
7 Колбасный сыр (можно любой другой).
9. Салат с картофелем и слабосолёной рыбой «С лёгким паром!»
╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾
Еще один любимый салатик. Просто и гениально и по содержанию и по вкусу.
Ингредиенты и приготовление:
Картофель, сваренный в мундире - нарезать мелким кубиком.
Рыба слабосоленая (здесь кижуч) - мелко нарезать.
Фиолетовый лук - мелко нарезать.
Укроп.
Подсолнечное рафин. масло.
10. Салат с куриной грудкой и с сухариками«Астра»
╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾╾
Ингредиенты:
• Куриная грудка вареная 1 шт.;
• средние помидоры 2 шт.;
• чеснок 2 зуб.;
• яйца вареные 4 шт.;
• перец болгарский красный 1 шт.;
• сухарики белые 1 стакан;
• соль;
• майонез 2 ст.л.
Приготовление:
Куриную грудку отварить, мелко порезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить, чеснок мелко измельчить.
Яйцо варёное натереть на средней тёрке перец сладкий порезать кубиками Сухарики готовятся из трех кусочков белого хлеба. Нарезаем кубиками, сбрызгиваем водой, солим и сушим на сковороде.
Выложить слоями:
• Грудка;
• помидор;
• чеснок;
• яйцо;
• перец сладкий;
• сухарики.
Каждый слой тонко промазать майонезом.