Куриный тайский салат ПП

Вкусный ароматный салат для любителей полезного и вкусного питания. Куриный тайский салат полон освежающих ароматов, которые обязательно придутся вам по вкусу. А готовить такой салат очень просто.
Описание приготовления:
Диетическое куриное мясо идеально сочетается со свежими хрустящими овощами и подходит для тех людей, которые придерживаются правильного питания или сидят на диете. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриный тайский салат ПП. Салат очень вкусный и простой в приготовлении, получается в меру острым, пикантным, ароматным и освежающим. Сухой имбирь можно заменить на кусочек свежего. А если вы любите салат поострее, то добавьте свежий перец чили.
Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 Штука
• Перец сладкий — 1,5 Штуки (1 красный(желтый) и 1/2 зеленого)
• Морковь — 1 Штука
• Лук фиолетовый — 1 Штука
• Огурец — 1-2 Штук
• Кинза — 5 Штук (веточек)
• Мята — 1 Штука (веточка)
• Имбирь сухой — 1 Чайная ложка
• Мед — 1 Ст. ложка
• Масло оливковое — 1-2 Ст. ложек
• Перец красный молотый — 1/3 Чайных ложки
• Соевый соус — 3-4 Ст. ложек (1 ст.л - для соуса, 2-3 - для маринада)
• Чеснок — 2 Зубчика
• Кунжут — 1 Ст. ложка
• Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Сок лимона — 1 Ст. ложка
Как приготовить " Куриный тайский салат ПП"
Первым делом замаринуем куриное филе в смеси соевого соуса и тертого чеснока.
Удаляем семена у перцев и нарезаем их тонкой соломкой.
Фиолетовый лук нарезаем тонкими ломтиками, а огурец - тонкой соломкой. Огурец можно не чистить от кожуры.
И морковь тоже нарезам тонкой соломкой.
Мяту и кинзу необходимо порубить мелко.
Приготовим заправку для салата. В небольшой посуде смешаем до однородности мед, соевый соус, оливковое масло, сок лимона, имбирь(можно использовать свежий), красный молотый перец.
Замаринованное филе необходимо разрезать на две части и слегка отбить каждую.
Затем из бумаги вырезаем прямоугольник в два раза больше филе. Выкладываем на край бумаги одно филе и накрываем второй частью листа.
То же самое делаем и со вторым филе. Отправляем оба филе на хорошо разогретую сухую сковороду. Жарим филе по 4-5 минут с каждой стороны. Нарезаем готовое филе на тонкие полоски.
Теперь все нарезанные овощи и куриное филе выкладываем в миску, заправляем соусом, посыпаем солью по вкусу, кунжутом и рубленной зеленью. Аккуратно перемешиваем.
Все! Можно наслаждаться легким, свежим и в меру острым куриным тайским салатом ПП.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!