Для создания собственного садика вам не нужно иметь свободный загородный участок, поскольку вырастить маленькую плантацию можно и на своем подоконнике, собрав то, что осталось после приготовления салата.

Зеленый лук.
Для того чтобы создать свой собственный луковый палисадник, достаточно поместить луковицу в стакан с небольшим количеством воды и оставить в солнечном месте.
Лук - весьма неприхотливое растение, потому вам придется лишь срезать отростки, когда они достигнуть необходимой длины и периодически менять воду.
Капуста, салат и сельдерей
Эти овощи, как и лук, прорастают из отрезанного белого корня. Вам потребуется поместить корень в воду так, чтобы та не покрывала конец отрезанного стебля. Поставьте растение на солнце и не забывайте, что вам придется опрыскивать место среза водой.
Новые корни и листья должны появиться спустя несколько дней, а спустя неделю само растение можно пересаживать в почву. Следует обратить внимание, что листья обязательно должны быть над землей.
Чеснок
Вырастить чеснок можно всего из одного единственного зубчика. Для этого вам потребуется посадить его корнем вниз и поддерживать тепло и доступ к солнцу.
Чеснок быстро пустит первые побеги, однако их следует срезать, чтобы обеспечить усиленный рост «луковицы».
Имбирь
Корень имбиря поместите в землю побегами вверх. Имбирю по душе теплый и влажный климат, потому при соблюдении этих условий, он довольно быстро пустит новые корни и побеги. После того, как он достаточно разрастется, вытащите его из почвы, отрежьте необходимый размер куска и снова посадите.
Лимонник
Вырастить лимонник под силу любому. Для того достаточно иметь корень растения, стакан с водой и солнечный уголок. Ожидать первых ростков следует примерно через неделю, именно тогда вам потребуется пересадить его в горшок и снова поставить на солнце . Желательно обеспечить траве свежий воздух, потому рекомендуется заниматься выращиванием лемонграсса в теплое время года. После достижения стеблями высоты примерно в тридцать сантиметров их можно срезать.