💥Почему свекла становится «деревянной»?

Ошибки в конце лета
Вырастили крупную свеклу, а она внутри жесткая и волокнистая, как будто из дерева? Знакомая проблема? В августе свекла активно наливается, но несколько ошибок могут испортить весь урожай.
📣Давайте разберемся, как этого избежать!
Главные причины «деревянной» свеклы:
1. Недостаток влаги – если в августе мало дождей, свекла начинает грубеть.
2. Перекорм азотом – избыток навоза или мочевины дает ботву, но ухудшает вкус корнеплодов.
3. Поздняя уборка – передержанная в земле свекла теряет сочность.
4. Нехватка бора – вызывает пустоты и жесткость внутри.
📌Что делать, чтобы свекла оставалась сочной?
✔ Полив – если нет дождей, поливайте 1-2 раза в неделю (10-15 л на кв.м). За 2 недели до уборки полив прекращаем.
✔ Подкормка – в августе даем калий (зола, сульфат калия) – это улучшает вкус.
✔ Проверка на спелость – выборочно выкопайте 1-2 свеклы. Если диаметр 5-10 см – пора убирать!
✔ Борная подкормка – разведите 5 г борной кислоты в 10 л воды, опрыскайте листья.
🍀Когда убирать?
Оптимально – конец августа – начало сентября, до заморозков. Храним в песке или опилках при +1…+3°C.
🌱Пусть ваша свекла будет сладкой, сочной и без «деревянных» сюрпризов! Удачного урожая!
#свекла #огород #урожай #дачные_советы #Сады_Урала #советы