От правильной обработки семян зависит их всхожесть, а значит и урожай. Обработанные семена раньше дают всходы, что ускоряет завязь и созревание овощей, повышает общий урожай. Обеззараживание и проращивание самые необходимые и важные операции при подготовке семян к посеву. Обеззараживание Вредную микрофлору с поверхности семян удаляют с помощью 1% раствора соляной кислоты или 3% раствора уксусной кислоты, выдерживая в нем семена 2-3 часа, периодически помешивая. После этого их тщательно промывают в воде до нейтральной реакции. Очень часто используют перекись водорода, которая, как и перманганат калия, является сильным окислителем. 3% раствор перекиси водорода прогревают до 35-40°С и сразу всыпают семена на 5-10 минут, постоянно перемешивая. Жидкости по объему должно быть не меньше, чем семян. Такая обработка особенно полезна при низкой всхожести семян т.к. улучшает их посевные качества. Перекись водорода не должна контактировать с металлом! Можно обеззараживать семена и в растительных фунгицидах: 1,5-2% раствор горчицы – в течение 6 часов, помешивая; сок алоэ в разбавлении с водой 1:1 – намачивают на сутки (листья алоэ предварительно выдерживают в холодильнике 5-6 суток); молотый (измельченный) чеснок разбавленный водой 1:4 – выдерживают 1 час в закрытой посуде. Достаточно сильный дезинфицирующий эффект дает прогревание семян в течение 2-3 дней под весенним солнцем. Также можно проводить обеззараживание семян с помощью ультрафиолетовой лампы. Проращивание При проращивании в семенах происходят глубокие физиологические изменения, поэтому к этому процессу относятся очень ответственно. В основном проращивают семена теплолюбивых растений и тех холодостойких, чьи семена отличаются медленными и недружными всходами. Сначала семена намачивают в воде. Каждой культуре для набухания требуется определенный объем воды. Например, семена тыквенных культур при набухании поглощают воды в 2 раза меньше своей массы, а бобовые – в 1,5-1,7 раза больше. Обязательно выдерживают уровень погружения семян в воду. Слой воды над ними должен быть не более 1см, а по мере впитывания, воду доливают. Чем больше слой воды над семенами, тем меньше поступает к ним кислорода, а это значительно снижает их всхожесть. В процессе набухания семян часто меняют воду. При сливе воды удаляются промежуточные продукты распада. С новой водой усиливается поступление кислорода к семенам. Имеет значение и температура воды для намачивания. Теплолюбивые растения (тыквенные, пасленовые) намачивают в воде с температурой 18-20°С, холодостойкие (астровые, капустные, сельдерейные) – не ниже 10-12°С. При температуре 25-30°С семена прорастают в несколько раз быстрее, но намачивать семена необходимо в воде с температурой, оптимальной для каждой культуры. Оболочка семян различных видов растений по-разному пропускает воду. У растений семейства крестоцветных, тыквенных, астровых, бобовых она хорошо проницаема для воды, поэтому их достаточно намачивать в течение 5-10 часов, меняя воду 1-2 раза. Семена сельдерейных растений очень медленно впитывают воду, поэтому их намачивают на сутки и более, меняя воду через каждые 2-3 часа. После набухания семян воду сливают. Дальнейшее их пребывание в воде снижает всхожесть. Семена раскладывают на половинке влажной салфетки и накрывают сверху другой половинкой. Помещают в теплое место для проращивания. Время прорастания семян зависит от физиологических особенностей растений и значительно отличается, поэтому необходимо внимательно наблюдать, когда семена проклюнутся. Проросшими считаются семена, имеющие здоровые корешки, длина которых для крупных семян равна половине длины семени, для мелких – полной длине. Узелки на память После обеззараживания семена подвергают дальнейшей обработке либо подсушивают до сыпучести. Намачивание семян в снеговой воде, согретой до 15-20°С, значительно ускоряет их прорастание. Набухшие и проросшие семена сеют только во влажную почву. #семена