Самые красочные овощи для вашего огрода.

Картофель
Если вы полагали, что картофель может быть только белого или розового цвета, то спешим вам сообщить, что у этого овоща насчитывается целых 16 «цветных» сортов. Все эти сорта одинаково питательны и вкусны, но внешний вид у них совершенно разный: от красного, синего и коричневого до оранжевого, белого и фиолетового оттенков.
Сорта с клубнями фиолетового / синего цвета — «Виталот», «Взрыв», «Голубой Дунай», «Сирень», «Гурман», «Вись».
Сорта с клубнями розового цвета — «Рэд вондер», «Бородянский розовый», «Жуковский ранний».
Сорта с клубнями красного цвета — «Красная Эмма», «Украинский Красномякотный», «Малиновка».
Цветная капуста
Обычно цветная капуста кремово-белого цвета, но природа создала и более ярких представителей этого семейства с фиолетовым и оранжевым окрасом. В последние годы цветные сорта цветной капусты становятся все более востребованными благодаря своим полезным качествам.
Сорта оранжевого цвета — «Чедар F1», «Ярик F1», «Сансет F1».
Сорта фиолетового цвета — «Фиолетовая королева», «Розалинда», «Аметист F1», «Граффити F1», «Лиловый шар», «Пурпурная», «Сицилия пурпурная».
Редис
Если вы знакомы только с белыми или красными сортами редиса, то вы будете приятно удивлены тем, что этот овощ доступен в различных цветах: от красного и белого до всех оттенков между ними. Кроме того, есть сорта с черным, фиолетовым или зеленым окрасом корнеплодов.
Сорта с корнеплодами фиолетового цвета — «Виолетта», «Мулатка», «Малага», «Синий иней».
Сорта с корнеплодами желтого цвета — «Злата», «Золотце», «Гелиос».
Сорта с корнеплодами белого цвета — «Белый жемчуг», «Белые ночи», «Моховский», «Октава», «F1 Рафаэлло», «Белый клык», «Ледяная сосулька», «Светлячок».
Кукуруза
Блестящие желтые початки кукурузы — не единственный сортотип данной культуры. Ее зерна существуют в ярких цветных вариантах, включая белый, красный, зеленый и даже синий. Главное, что на вкусовые качества кукурузы цвет никоим образом не влияет.
Сорта с разными цветами зерен — «Стеклянная гамма» или «Стеклянная жемчужина», «Северная Америка», «Южная Америка», «Волшебный калейдоскоп», «Розовое Сияние», «Перламутр».
Сорта с зернами синего цвета — «Sakwaqa’o», «Huruskwapu», «Maasiqa’o».
Сорта с зернами красного цвета — «Раннее розовое сияние», «Оахаканская красная», «Земляничная», «Красная стрела», «Чудо-шишка красная», «Рубиновый гранат», «Кровавый мясник».
Тыква
Сумасшедшие тыквы синего цвета выглядят, как овощи из потустороннего мира, и способны украсить грядку не хуже, чем красочные цветы.
Сорта синего цвета — «Гватемальская синяя», «Квинслендская», «Мраморная», «Волжская серая».
Фасоль
Питательная и вкусная фасоль имеет много вариантов окраса. Стручки могут варьироваться от зеленого до фиолетового цветов, в то время как семена фасоли бывают разных оттенков, включая белый, красный, коричневый, розовый, черный и даже в точечку.
Сорта с семенами красного цвета — «Томатная», «Средняя красная», «Скороспелка», «Ташкентская», «Адзуки», «Эфиопская».
Сорта с семенами желтого цвета — «Лаура», «Золотой нектар».
Сорта с семенами зеленого цвета — «Kinghorn Wax», «Tendergreen», «Hunter», «Prince».
Сорта с семенами фиолетового цвета — «Пурпурная королева», «Блюхильда».
Сорта с семенами черного цвета — «Кидни», «Прето».