Можно ли есть хурму диабетикам? В хурме содержится много легкоусвояемых сахаров и её гликемический индекс равен 45, что довольно много. Поэтому для диабетиков потребление хурмы довольно опасно и может привести к резкому скачку уровня сахара в крови. Но несмотря на это, при некоторых типах диабета врач может разрешить употреблять хурму в небольших порциях, так как в ней содержится много других полезных веществ. Хурма при заболеваниях кишечника Тут ситуация довольно сложная. Хурма содержит в себе огромное количество пищевых волокон, которые полезны для нас — они могут снижать уровень «плохого» холестерина, регулируют сахар, улучшают работу кишечника, нормализуют стул и предотвращают запоры. Есть лишь одно но — таким действием обладает лишь спелая, созревшая хурма, а вот у незрелых плодов эффект обратный, закрепляющий, что может стать причиной образования запоров и безоаровых камней. Вывод — людям с болезнями кишечника (или после операции на него) хурму есть в небольших количествах, не более одного плода в день и только спелые. С какого возраста можно хурму детям? Наверняка все помнят вяжущее чувство во рту, когда ели хурму. Это происходит из-за дубильных веществ (танины), которых в хурме выше крыши. А ещё это говорит о том, что хурма не созрела. Попадая в желудок танины связывают между собой кусочки пищи, тем самым затрудняется переваривание и усвоение пищи. А детский желудок порой и вовсе не может справиться с огромных комком пищи, что может иметь печальные последствия. Но и решить эти проблемы довольно просто: Попробуйте хурму перед тем как давать ребёнку. Если вяжет во рту, то хурму нужно отправить на дозревание и малышам её нельзя; Дозреваем хурма за 7-12 дней при комнатной температуре, но процесс можно ускорить если положить хурму в морозилку на 12 часов, а потом разморозить; Не давайте ребёнку до 5 лет много хурмы. Если он съест четвертинку хурмы в сутки, то проблем с желудком не будет.