Свежая зелень – ценный источник витаминов. Зимой в магазине зеленый лук стоит дорого. Чтобы сэкономить, нужно заняться домашней выгонкой. Для этого луковицы ставят в стакан с водой таким образом, чтобы жидкость доходила до донца. Если в магазине удастся купить уже начинающие прорастать луковки, выгонка пойдет быстрее. Поставьте сосуды с луком на светлый подоконник. Срезать перья можно будет через две недели.