Арбузный редис – это недавно выведенный гибрид, поэтому он малоизвестен нашим огородникам. В России арбузный редис появился в начале 2000-х гг. Он является результатом скрещивания обычной редиски и редьки. И правильно говорить именно «редька». Арбузная редька имеет высокую урожайность – около 10 кг с 1 кв. м. Количество и качество собранной редьки зависит в основном от двух факторов – поливов и подкормок. Культура выдерживает заморозки до минус 6°C, а оптимальная температура его выращивания: +22…+24°C. Чтобы редька дала хороший урожай, для неё необходимо создать максимально благоприятные условия. Если дать культуре хороший старт, шансы на получение достойного урожая существенно возрастают. Наибольшей урожайности арбузная редька достигает в регионах с умеренным климатом. Как и обычная редиска, арбузная редька не любит палящее солнце и жару. Наилучших урожаев удаётся достигать при раннем выращивании культуры. Высадку семян производят, когда почва прогреется до +8…+15°С. Первый раз редьку сеют в конце апреля или в середине мая. Огородники практикуют «досевание», благодаря которому получают повторные урожаи. Второй раз арбузную редьку сеют в июле, третий раз – в начале августа. Семена перед посадкой замачивают на 24 часа. Их кладут в холодную воду, чтоб они набухли. Это является залогом дружных всходов и образования корнеплодов, одинаковых по размеру. Арбузная редька быстро растёт и не требует больших усилий при уходе. Чтобы культура хорошо развивалась и формировала крупные корнеплоды, её необходимо регулярно поливать и подкармливать. Для полива используют чистую воду. Также на грядки можно подливать зольный раствор (это будет и подкормка, и полив). Чтобы приготовить раствор, стакан золы разводят в ведре воды. Редьку поливают через лейку с дождевой насадкой. Частота поливов – 1 раз в день. Летом, когда стоит жаркая погода, редьку поливают дважды – утром и вечером. Если идут дожди, достаточно полить грядки 2 раза в неделю. Для подкормки редьки используют следующее: Азот. Его редька получает с селитрой (15 г на 1 кв. м) или мочевиной (10 г на 1 кв. м). Весной азот вносят в почву не позднее, чем за 2 недели до посева. Калий. Используют, например, сернокислый калий (сульфат калия) – 10 г на 1 кв. м при перекапывании. Фосфор. Самый популярный источник – суперфосфат. Его вносят осенью на этапе подготовки почвы (50 г удобрения на 1 кв. м). Источником азота и фосфора также может стать аммофос. Арбузная редька унаследовала от обычного редиса скороспелость. За лето огородники успевают вырастить 3-4 урожая. Собирают корнеплоды по достижении ими определённого размера – 5-8 см в диаметре. Если передержать редьку в земле, она становится не вкусной.