Укриття рослин на зиму

Наближається зима і знову виникає проблема укриття неморозостійких рослин на зиму. Або, якщо говорити точніше, проблема збереження рослин протягом осені-зими-весни.
Адже ні для кого не секрет, що загинути з більшою ймовірністю рослина може не тільки і не стільки взимку, скільки при осінніх відлигах і весняних похолоданнях.
І загинути воно може не тільки і не стільки від холоду, скільки від різких перепадів температури, і пов'язаних з ними механічних пошкоджень, загнивання або випрівання, пов'язаних з перезволоженням, й інших подібних катаклізмів.
Тому про укриття як утепленні для порятунку від холоду можна говорити дуже умовно, а в більш широкому сенсі укриття - це один із способів підвищити зимостійкість зимуючії рослини (ще раз підкреслю: чи не морозостійкість, а саме зимостійкість).
Нижче мова піде про укриття зимуючих трав'янистих багаторічників, а також деревних рослин, що погано переносять зиму (саджанці або не цілком зимостійкі чагарники).
Словом "рослина" я буду нижче називати ті його частини, які залишилися зимувати, звичайно це верхня частина кореня або кореневища з бруньками і залишками стебел і пагонів, або розеткою що залишаються живими листя. А для деревних - ще й нижня частина стовбура.
Відразу скажу, що досвід автора не настільки великий, а якісь з думок або припущень можуть виявитися просто помилковими, і надалі будуть спростовані життям.
Тому варто ставитися до цього тексту (як, втім, і до всіх інших) досить критично ...:-). Хоча все сказане нижче в якійсь мірі перевірено мною на власному досвіді.
Перш за все, перерахую деякі природні матеріали, які має сенс використовувати для укриття:
сніг
лапник
листя
папороть
перегній
керамзит
З приводу керамзиту може виникнути питання про його природне походження. Ну, зрозуміло, це рукотворний матеріал, але складається він лише з глини і повітря. З іншого боку і для заготівлі інших з перерахованих матеріалів буде потрібно руки прикласти.
Як отримати ці матеріали?
Головна проблема полягає в тому, що момент їх появи в прийнятному кількості і момент застосування як укриття істотно не збігаються за часом. Зокрема, сніг зазвичай з'являється занадто пізно і зникає занадто рано, а листя і папороть приходять в потрібний стан набагато раніше моменту їх використання.
Тепер спробуємо поміркувати про кожного з перерахованих матеріалів, про його властивості та особливості застосування.
сніг
Це близький до ідеального покривний матеріал (саме завдяки йому і жива рослинність в місцях з холодним кліматом). Але хороший він тільки тоді, коли природа зволить їм поділитися з неба в потрібних кількостях. І чомусь він погано переносить відлиги ...:-) А особливо - яскраве весняне сонечко. Тому пізньої осені (кінець жовтня-листопад) і ранньою весною (березень-квітень) цей матеріал стає проблемним. Коли сніг зникає у відлигу - це ще півбіди.
Але у весняні відлиги, що супроводжуються похолоданнями, сніг має властивість ущільнюватися або навіть перетворюватися в крижану кірку, що зовсім не чудово для рослиних, що опинилися під ним.
Саме тому для підвищення ефективності снігового укриття потрібні додаткові матеріали, які не бояться ні сонця, ні води. І в першу чергу це - ялиновий лапник.
лапник
Досить поширена думка про те, що лапник служить для теплоізоляції - помилково. Сам по собі лапник тепло практично не утримує, тому через нього практично безперешкодно проходить повітря, яке і служить теплоізолятором в пористих матеріалах. Тому від морозу лапник не захищає (хоча від холодного вітру він може врятувати).
А головні його позитивні властивості полягають в тому, що він може:
* запобігти безпосередньому контакту рослини з мокрим снігом і крижаною кіркою
* захистити рослину від перегріву прямими сонячними променями ранньою весною
* забезпечити хорошу вентиляцію рослини, вільний доступ повітря.
* І особливо він хороший тим, що він і сам не схильний до гниття і в ньому не виростають згубні для рослин мікроорганізми, цвіль, гриби і т.д.
Єдина і часом нерозв'язна проблема з ялиновим гіллям - він не завжди доступний. Зовсім не обов'язково у вашій місцевості виявляться смерекові ліси, в яких без шкоди для дерев можна заготовити ялинові гілки. Крім того, робити це потрібно пізньої осені, коли вже випаде сніг і встановляться холоди (і абсолютно непролазними-непроїжджими стануть дороги). А з заздалегідь заготовленого ранньої осені лапника голки просто-напросто обсипаються через пересихання гілок в теплому повітрі або на сонці.
Саме тому залишається тільки рекомендувати використання лапника (якщо вдасться знайти) тільки для укриття найбільш цінних і примхливих рослин.
листя
Природа сама подбала про себе, придумавши листопадні дерева і чагарники, які, скидаючи восени листя, вкривають ґрунт, її мешканців і рослинність від перших холодів, а також дають поживу дощовим черв'якам, що підвищує родючість грунту.
Але ж і людині не гріх скористатися таким подарунком у власних інтересах. З заготівлею є дві проблеми: момент рясного листопаду зазвичай непередбачуваний, але ще більш непередбачувана погода в пору листопаду. А листя потрібно зібрати свежевпавше, сухе. І потім ще зберігати десь місяць-півтора в сухому місці.
Як це зробити? Найпростіший спосіб: знайшовши підходящий момент, зібрати листя в мішки, наприклад поліпропіленові (так звані "цукрові"), зберігати її десь під дахом, а з настанням стійких холодів - висипати в потрібному місці для укриття рослин.
Але неприємність в тому, що листя не ідеально сухе і при зберіганні в таких мішках воне все ж може починати пріти. Крім того, збирати залишки цього листя навесні - заняття не з найприємніших, та й якось не до цього.
Але нині восени мені в голову прийшла ідея, як це подолати. На очі попалися такі сітчасті мішки для зберігання овочів або картоплі. Вони із зеленої пластикової дрібнопористої сітки, розміром приблизно півметра на півметра. Так от, в таких мішках листя зберігається набагато краще, оскільки дихає. Крім того, висипати з них листя зовсім не обов'язково, а вкривати прямо в сітках. Природно, що і навесні буде потрібно всього кілька хвилин, щоб їх прибрати.
Втім, про результат краще все ж буде навесні розповісти ...:-)
Сухе листя (наприклад, берези) - на відміну від лапника можна застосовувати в якості теплоізолятора для особливо теплолюбних рослин. Але листя неодмінно повинно бути сухим і в момент укриття і протягом терміну служби - до весни. Тому обов'язково потрібно над листям додаткове укриття від води. Але це укриття повинно бути таким, щоб листя провітрювалися й не починали пріти. Тобто абсолютно герметично (наприклад, плівкою) зверху закривати не можна.
Найбільш відповідний варіант - якийсь жорсткий каркас типу шалашика. При цьому небажано залишати повітряні проміжки великого обсягу, тому це повітря рано чи пізно промерзне. Крім того, в саму морозну пору зими це укриття повинно знаходитися під шаром снігу.
Ще одна неприємна особливість листя: якщо воно з якихось причин підмокне, то може перетворитися на мерзлу кірку або, в кращому випадку, в щільну злежалу сиру і гниючу кірку, яка є розсадником шкідливих грибів і цвілі. І в тому і в іншому випадку рослині, яка опиниться під нею, може дуже сильно не сподобатися.
папороть
На перший погляд це досить екзотичний матеріал. Але, тим не менше, мені захотілося його випробувати як укриття. Хоча про результати говорити ще рано, оскільки застосував його вперше нинішньої осені.
Чим він привабливий, так це своєю доступністю і простотою заготівлі та зберігання в будь-яких розумних кількостях. Папороть відмирає і засихає на корені дуже рано: на початку або середині вересня. При цьому він залишається в лісі у вигляді коричневих заростей. І легко ріжеться ножем цілими гілками, які легко погоджуються в легені снопи. За пару годин можна накосити його досить велика кількість. Потім він лежить під дахом до настання холодів. Тримає форму, не обсипається. На відміну від листя папороттю можна створювати об'ємні укриття (листя без сітки розсипається тонким шаром), завдяки міцним стеблам, які, до того ж можна увіткнути в грунт навколо рослини, створивши своєрідний курінь. Але, навіть просто зім'явши його, переламавши стебла, можна отримати такий пухкенький сухий кому, який буде тримати форму. У певному сенсі папороть схожа на лапник, особливо в частині забезпечення рослини повітрям.
Зрозуміло, папороть цю зверху потрібно чимось закрити від води, тому що. в сирому вигляді вона втратить свої захисні властивості. В якості такого захисту я використовувала великі пластикові контейнери, що мають форму чаші, попередньо витрусивши з них переплетений корінням грунт, який, до речі, теж можна використовувати для підгортання рослин - вони тримають форму цього горщика і їх досить просто покласти на рослину, виходить гірка, з якою буде навесні стікати зайва вода.
перегній
Один з класичних способів зимового укриття - підгортання.
Під яким розуміється створення горбка грунту навколо коріння і залишків стебел рослини. Сенс підгортання полягає не тільки і не стільки в захисті рослини від морозу, скільки в створенні навколо рослини рельєфу грунту, що сприяє кращому відводу весняних талих вод (вода з горочки стікає) і тим самим - захищає його від вимокання. Хоча ізолюючі властивості теж мають значення - промерзання восени відбувається більш повільно. Незважаючи на те, що за зиму цей грунт промерзає.
Звичайно, підгортати можна й звичайною садовою землею, але перегній має деякі переваги:
* Він легший і пухкий, не злежується, не утворює грудок
* Має більш низьку теплопровідність (а стало бути - кращу теплоізоляцію)
* Одночасно з укриттям підвищує родючість
Правда, у перегною є й недоліки: через свою гігроскопічності він промерзає за зиму міцніше і навесні відтає повільніше. Тому навесні потрібно знімати його відтають верхні шари поступово, у міру відтавання. Втім, і зі звичайним грунтом (крім піску) приблизно така ж історія.
У перегною є ще один недолік - його заселеність насінням бур'янів. Але у випадку з дорослими багаторічниками це не дуже страшно, вони самі впораються з бур'янами.
Підгортання - найбільш поширений спосіб зимового укриття троянд, буддлеі, деяких цибулинних (наприклад, крокосмии).
керамзит
Цей матеріал неможливо заготовити або приготувати власноруч, його доведеться купувати. Керамзит представляє собою спінену (насичену повітрям) обпалену глину у вигляді майже круглих гранул розміром від кількох міліметрів до 1-2 см. Має колір цегли, тобто коричневий. Легше води приблизно в 2 рази. Не горить, не гниє і у воді не тоне. І найкорисніша його особливість - низька теплопровідність (приблизно 0,18).
Керамзит є ідеальним дренажем для квіткових горщиків, в якості якого він широко відомий і під такою назвою продається у відповідних магазинах. Хоча для цілей садового укриття його розумніше купувати оптом (розмір мішка близько 0.8 кубометра), т.к. в цьому випадку його ціна буде в 10-20 разів нижче (залежно від сезону), ніж фасованого.
Вся принадність керамзиту полягає в тому, що він одночасно служить дренажем, мульчой і теплоізолятором. І продовжує працювати не тільки в холодну пору року, але і влітку, оберігаючи рослини від вимокання і загнивання в сиру погоду.
В якості укривного матеріалу керамзит особливо корисний навесні, коли багато сонячних днів і морозних ночей. У такий час сніг вже може розтанути, і поверхню грунту навколо рослини оголюється. При цьому вдень на сонці рослина перегрівається, прокидаються нирки і пагони, а коріння продовжують залишатися в промерзлій грунті. А вночі - мороз, який може призвести до загибелі проснувшихся органів рослини, до того ж страждають від посухи (коріння в мерзлоті ще не працюють).
Але якщо грунт і виступаючі з неї частини рослини прикриті шаром керамзиту, то різкі перепади температури навколишнього повітря стають менш небезпечні. І найголовніше - грунт під керамзитом буде відтавати швидше з тієї простої причини, що з керамзитом виявляється ефект діода, тобто тепла в одну сторону (вниз) передається більше, ніж в іншу (вгору). Чому таке можливо?
Якщо згадати хоча б шкільний курс фізики, то за законом Фур'є, який описує явище теплопровідності (т.е. Перенос тепла в речовині без його перемішування):
Q = Л * (T2 - T1) * S * t / d
тут
Q - кількість переданого тепла за час t через матеріал товщиною d і площею S, T1 і T2 - температура двох поверхонь теплопроводящей матеріалу Л (точніше, горезвісна "лямбда") - це та сама теплопровідність, яка звичайно ж - величина постійна і для керамзиту дорівнює приблизно 0,2.
Інакше кажучи, кількість тепла, що передається через одиницю площі в одиницю часу прямо пропорційно різниці температур і обернено пропорційно товщині матеріалу. Нехай поверхня грунту покрита шаром теплоізоляційного матеріалу (керамзиту) товщиною кілька сантиметрів і знаходиться на сонячній стороні ділянки. T1 - температура нижньої поверхні керамзиту (рівна температурі поверхні замерзлої грунту), яка і вдень і вночі приблизно дорівнює 0 град. T2 - температура верхній поверхні керамзиту, яка істотно залежить від часу доби.
Днем випромінювання сонця (насамперед, інфрачервоне) нагріває поверхню керамзиту до температури від +20 до +30 градусів.
Вночі ж верхня поверхня керамзиту дорівнює температурі навколишнього повітря, яка може бути від 0 до -10 градусів.
Отже, вдень T2 - T1 = від 20 до 30 град, а вночі T2 - T1 = від нуля до мінус 10 градусів. У наведеній вище формулі всі величини, крім різниці температур і часу є константами і не залежать від часу доби.
Для спрощення можна припустити, що тривалість сонячного годинника приблизно рівні тривалості нічних, тобто холодних. При цьому ранок і вечір, коли температура повітря знаходиться десь посередині і сонячних променів немає, можна для простоти не враховувати.
Тоді проста арифметика показує, що кількість тепла, переданого днем через теплоизолятор вниз (в сторону грунту) може в кілька разів перевищувати кількість тепла, яке вночі передається у зворотному напрямку (від грунту до повітря).
Звичайно, наведені цифри взяті для прикладу, вони дуже умовні, але їх порядок навесні саме такий. Особливо підкреслю, що всі наведені вище міркування справедливі для освітленого сонцем участка.На північній стороні від будинку в глухий тіні такого ефекту не отримати, тому тепло там може передаватися тільки через повітря - теплопровідністю або конвекційно (переміщенням повітря). У похмуру погоду ефект також відсутній (хоча легка хмарність все ж пропускає інфрачервоне випромінювання). До речі, саме тому укриття керамзитом дає ефект ранньою весною, коли багато сонячних днів, а не пізньої похмурою восени. Хоча восени користь теж є, тому що грунт і знаходяться в ній органи рослини остигають більш плавно, встигаючи краще адаптуватися до холодів.
чим вкривати
Виникає справедливе запитання: то чим же все-таки краще вкривати?
Відповідь: якщо вдалося отримати в своє розпорядження всі з перерахованих матеріалів, то всі їх і використовувати, тільки в різний час і для різних рослин.
А якщо ж вибір вже, то тільки тим, що вдалося отримати.
Найперше за часом укриття - це керамзит. Їм можна засипати коріння рослин відразу ж після осінньої обрізки. Навіть якщо погода в цей час ще цілком тепла.
Підгортання перегноєм або грунтом має сенс робити набагато пізніше, але до замерзання грунту.
Сухими матеріалами (листям і папороттю) бажано вкривати тоді, коли припиняться осінні дощі. Але, тим не менш, гарантії їх повного припинення немає, тому обов'язково потрібний додатковий захист від води.
І, нарешті, ялиновим гіллям укриваємо, коли встановляться стійкі, але не дуже сильні морози і на поверхні грунту утворюється кірка.
На жаль, всі ці моменти вловити досить складно, погода осіння вкрай мінлива. Тому завжди залишається шанс з погодою не вгадати.
Аналогічна історія навесні: потрібно обов'язково прибрати укриття (крім керамзиту), але зробити це потрібно не надто рано, але й не занадто пізно. І знову - лотерея.
Але, що поробиш - природу не обдуриш, зате вона тебе запросто проведе ... Залишається тільки сподіватися на інтуїцію і власне везіння. Точніше, якщо комусь і не пощастить, так це загиблому за зиму рослині. З власної практики можу сказати, що не щастить більше всіх не дуже зимостійким цибулинним, оскільки пізньої осені про них уже все геть забули, і місця їх зростання - загублені.
І радий би допомогти бідолахам, та де ж їх тепер знайти щось до весни. От коли буде настільки доступна навігація по GPS, з якою можна буде координати точки на поверхні планети встановити з точністю до декількох сантиметрів, тоді їм буде легше жити ...:-)