Сад для души

Ароматный гороховый суп на копчёных ребрышках Один из моих любимчиков - гороховый суп. Я варю на любом бульоне, мясном или овощном. Вчера сварила на ребрышках, такой вкусный, солнечного цвета! А какой ароматный... ☀☀☀ В таком супчике самое тяжёлое - горох разварить 😃 Я обычно беру колотый и замачиваю его на ночь. Бывало, что случались промахи и горох не разваривался, тогда делаю суп - пюре с помощью блендера 😁😁 💥💥💥 Ставлю вариться горох и минут через 30 кидаю рёбрышки, порезанные на порционные кусочки. Через 20 минут - морковь и лук, картофель. Солю Минут через 20, рёбрышки сварятся и мясо будет легко отделяться от костей, режу Складываю обратно в кастрюлю на 5-10 минут, затем газ выключаю и добавляю зелень с чесноком Так вкусно получилось, что мы ели и на обед и на ужин 👍 А вы любите гороховый? #суп_гороховый #ланарецепты #гороховый_суп #обед #первоеблюдо #гороховый_на_копченых_ребрышках #суп_рецепт #вкусно_и_легко #чтосваритьнаобед