Правда ли, что покупать нужно только свежие семена

Нас давно приучили обращать внимание на сроки годности товаров и семена здесь не исключение. Правда, на пакетах обычно пишут не срок годности, а срок реализации. По закону он должен быть не более 3 лет. А по истечении этого срока магазин должен убрать пакетики из продажи. Но это вовсе не означает, что семена за три года потеряли всхожесть.
Напротив, некоторые с годами становятся только лучше. Например, 2–3-летние семена огурцов дают больше женских цветков, а значит и плодов. Растения, полученные из 4–5-летних семян, меньше болеют. А у дыни максимальная всхожесть проявляется только через 3–4 года!
У многих овощей всхожесть сохраняется 5–8 лет (см. таблицу). И даже больше.
Так что свежие семена – не всегда показатель хорошей всхожести. К тому же на семенах, у которых истекает срок реализации, можно хорошо сэкономить. Крупные компании-производители часто продают такие со скидной 50%. А некоторые небольшие магазинчики отдают «просрочку» на 70% дешевле.