Ингредиенты: Плотва — 600 Грамм Картошка — 7 Штук Сливочное масло — 2 Ст. ложки Соль, перец, приправы — - По вкусу Свежий укроп — - По вкусу Лук — 2 Штуки (небольшой) Лавровый лист — 3 Штуки Плотва с картофелем или тушеная плотва по-карельски - очень вкусное и аппетитное блюдо, которое может стать как первым? так и вторым обеденным блюдом. Сочетание плотвы и картофеля - отличное! Описание приготовления: Этот рецепт расскажет вам, как приготовить плотву с картофелем максимально быстро и легко. Плотва - как и многие другие рыбы – продукт низкокалорийный и прекрасно подходит для людей, соблюдающих диету. Рецепт плотвы с картофелем следующий: 1. Плотву очищаем от внутренностей, чешуи. Удаляем голову, плавники и тщательно промываем рыбу под проточной водой. Натираем солью, перцем, специями. 2. Чистим картофель и нарезаем его кружочками. Лук - полукольцами. 3. Филе плотвы нарезаем порционными кусочками и выкладываем на дно толстостенной сковородки, смазанной маслом. Сверху одним ровным слоем укладываем картофель. Сверху лук и лавровый лист, можно добавить немного соли и специй. 4. Все содержимое сковородки заливаем растопленным сливочным маслом и холодной водой до уровня картофеля. 5. Включаем сильный огонь и доводим до кипения, после чего убавляем огонь до среднего и тушим рыбу в течении 20-25 минут. 6. Готовое блюдо подаем в горячем в виде в глубокой посуде вместе с жидкостью, посыпав мелко нарубленным укропом. Плотва с картофелем - звучит великолепно, а на вкус - еще лучше. Приятного аппетита! #рецепты