Рецепт ухи

Уха на костре намного вкуснее и ароматнее, чем приготовленная в домашних условиях.
Нам понадобятся:
Рыба – 1-1,5 кг. Можно взять любую или сразу несколько видов. Считается, что самый вкусный вариант получается из щуки, судака или окуня.
Картофель – 3-4 шт
Лук – 2 шт
Морковь – 2 шт
Вода – 2-3 л
Соль
Перец горошком и молотый (черный и белый)
Лавровый лист - 2-3 листочка
Укроп (зонтик + зелень) и петрушка
Способ приготовления:
В закипевшую подсоленную воду добавить почищенный и порезанный крупно картофель (крупно порезанные овощи – изюминка ухи!) Снова дождаться закипания.
Добавить нарезанную кружочками морковь и целую луковицу (она нужна для придания аромата. После приготовления