Быстрый завтрак: 5 экспресс-рецептов из простых ингредиентов

Если привычная яичница или банальная овсянка приелись и хочется чего-то необычного, то ловите идеи для идеального и быстрого завтрака, который наполнит силой.
Энергия в банке
Если вы еще не едите киноа, то пора начинать :) Эта крупа, которую можно купить в любом супермаркете, — кладезь полезных веществ.
Быстрый завтрак
Вам понадобится:
полчашки крупы киноа;
помидоры — 3 шт.;
огурец — 1 шт.;
яйца — 2 шт.
По вкусу и желанию:
авокадо;
зелень;
фундук;
кунжут;
оливковое масло;
сок лимона.
Заправка:
оливковое масло — 1-2 ст. л.;
сок апельсина — 50 мл;
горчица — 1 ч.л.
Приготовление:
Отвариваем яйца.
Готовим киноа (смотрите инструкцию на упаковке).
Измельчаем и смешиваем кунжут и фундук.
Добавляем в киноа оливковое масло.
Нарезаем овощи кубиками.
Смешиваем ингредиенты для заправки.
Добавляем заправку в кашу и перемешиваем.
Необычным делает блюдо не только основной ингредиент, но и его подача. Выложите смесь в банку и украсьте зеленью.
Экспериментируйте с компонентами, и вы получите новое, необычайно вкусное блюдо.
2. Трендовое яйцо в авокадо
Еда в еде — это новый, модный тренд. Авокадо в сочетании с яйцами на завтрак выглядит очень эффектно!
Вам понадобится:
авокадо — 2 шт.;
яйца — 4 шт.;
творожная масса — 1 ст.л.
По вкусу и желанию:
базилик;
паприка;
соль;
перец.
Быстрый завтрак
Приготовление:
Разрежьте авокадо вдоль и удалите косточку. Ложкой сделайте углубление в каждой части, смажьте творожной массой.
Желток влейте в углубление так, чтобы он держал форму.
Белки слегка взбейте со щепоткой соли и смажьте авокадо полученной массой.
Поставьте в разогретую духовку (220℃) на 15 мин.
Добавьте приправы по вкусу.
Готово!
3. Сытно-сырное наслаждение
Новый взгляд на гренки — сытное блюдо для продуктивного начала дня.
Вам понадобится:
яйца — 5 шт.;
молоко — 4 ст.л.;
голландский сыр — 140 г;
багет — 1 шт.;
помидоры «Черри» — 5 шт.;
ветчина — 200 г;
сливочное масло по вкусу;
зелень для украшения.
Быстрый завтрак
Приготовление:
Смешиваем яйца с молоком. Добавляем тертый сыр.
Багет режем на ломтики, пропитываем смесью с яйцом и молоком. Слегка обжариваем с двух сторон.
Порезанные, приправленные специями и оливковым маслом помидоры ставим в духовку. Запекаем до состояния, когда кожура на овоще потрескается.
На большую тарелку выкладываем гренки. На них кладем помидоры и ветчину. Сверху посыпаем зеленью.
4. Облако в тарелке
Его едят гурманы всего мира, наслаждаются видом и вкусом. Удивите близких и вы красивым и питательным блюдом.
Вам понадобится:
ломтики хлеба или тосты — 2 шт.;
яйца куриные — 2 шт.;
масло (сливочное) — 1 ст.л.;
голландский или российский сыр — по вкусу и желанию;
соль;
перец.
Приготовление:
Тосты смазать маслом.
Отделить белки от желтков.
Взбить белки до образования устойчивой пены.
Аккуратно выложить белки на хлеб. Ложкой сделать в массе углубление.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 3 минуты.
Достать и положить в углубления кусочек сливочного масла и желток. (Сохраните форму желтка.)
Выпекать еще 7 минут на нижнем уровне духовки.
Готовое блюдо украсить зеленью.
Любители сырого желтка могут достать блюдо из духовки немного раньше.
Быстрый завтрак
5. Ленивая гречка
Очень простой и ленивый вариант завтрака. Фишка в том, что готовить его необходимо с вечера.
Вам понадобится:
натуральный кефир — 1 стакан;
сырая гречневая крупа — 3 ложки;
специи и приправы по вкусу — фрукты, сухофрукты, орехи, мед, корица и прочее.
Приготовление:
Гречку хорошо промываем.
Заливаем кефир в крупу.
Ставим в холодильник на ночь.
И все! Больше ничего делать не нужно. Утром достаем готовый завтрак из холодильника, чтобы он нагрелся. Такая каша улучшает работу печени и кишечника, так как продукты идеально сочетаются между собой. Блюдо станет находкой для желающих похудеть и при этом не терять энергию.
Приступайте к приготовлению блюд со списка, а мы уже придумываем и ищем новые идеи для вас! И помните — завтрак считается самым важным приемом пищи в день. Используйте его на полную силу. Приятного аппетита!