Очень вкусная пропитка Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная - 50 грамм Повидло домашнее грушевое - 2 столовых ложки Вода кипяченая холодная - 0,25 литра Приготовление: Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит. Сироп для пропитки бисквитов Сахар - 5 столовых ложек Ликер, или настойки - 7 столовых ложек  вода  Коньяк - ложка  Приготовление: В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции. Шоколадная пропитка Масло сливочное - 100 грамм Какао порошок - 1 столовая ложка  Сгущенное молоко - пол банки  Приготовление: Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку. Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло. Хорошенько перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж. Смородиновая пропитка для торта из варенья 0,5 стакана сиропа из смородины 2 столовых ложки сахара один стакан воды Приготовление: Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара. Пропитка для торта 250 грамм сахара 0,25 литра воды 2 столовых ложки кагора 1 чайная ложка лимонного сока ванилин Приготовление: Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения. Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок. Готовый сироп охладить. Сироп кофейный Вода - 1 стакан  Коньяк - 1 cтоловая ложка Кофе молотый - 2 cтоловых ложки Сахар - 1 стакан  Приготовление: Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают. Пропитка с зеленым чаем и лимоном Зеленый чай  Сок лимона Приготовление: Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи. Ананасовая пропитка Сироп консервированных ананасов Вода Лимонный сок Коньяк Приготовление: Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут Молочная пропитка 1 Сгущенка Вода кипяток Ваниль Приготовление: Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро. Молочная пропитка 2 Молоко Сахар Приготовление: 3 стакана молока довести до кипения с 1 стаканом (250 мл) сахара Лимонная пропитка 1 стакан кипятка  пол лимона 3 чайных ложки сахара ваниль Приготовление: 1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны съела, использовала жидкость. Апельсиновый сироп мелко нашинкованную кожуру одного апельсина 1/2 чашки апельсинового сока 1/4 чашки сахара Приготовление: Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленном огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еще минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи. Вишневая пропитка  Вишневый сок Сахар Коньяк  Вода Приготовление: В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 соловых ложки сахара, 3-4 столовых ложки коньяка и долить водой чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я рассчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции. #сироп #пропитка