Показываю в музее евреев Москвы меню еврейского ресторана.

Вы кушали рыбный бульон с кнейдлах из мацовой муки? Вот как он тоже выглядит, прилагаю.
А мяса нет потому что это не кашерно. У евреев мясо нельзя смешивать с молочкой и сырами, а так как они в меню ресторана есть, то мяса и нет. Ну и ассорти мезе вам в подарок! 😄