При обычном хранении сыр теряет большое количество протеинов, прокисает и начинает плесневеть. Овощи быстро портятся и теряют большое количество витаминов. Вакуум увеличит срок хранения этих продуктов в несколько раз. Процессы разложения в приготовленной пище часто идут незаметно, что может отразиться на здоровье. Вакуумная система “ВАКС” поможет избежать таких последствий. Вакуум помогает дольше сохранить великолепный вкус и свежесть свежеприготовленных соков, протертых овощей, свежего молока, молочных продуктов и т.д. Влажность провоцирует появление плесени на хлебе и печенье. Вакуум помогает сохранить их вкус и свежесть, а такие продукты как сухофрукты, мука и крупы станут недоступными для жучков. Кофе и чай продаются в вакуумной упаковке, использование в дальнейшем системы “ВАКС” позволит Вам сохранить их вкус и аромат. В комплект поставки входят: Вакуумные крышки КВК-82 - 14 шт. Вакуумные крышки резьбовые КВК-82Р - 2 шт. Вакуумные крышки КВК-70 - 2 шт. Вакуумные крышки КВК-38 - 2 шт. Вакуумный ручной насос НВР-3 Ниже приведена сводная таблица, в которой указаны сроки хранения в обычных условиях и в вакууме:                                                                             Срок хранения без ВАКС-системы                 Срок хранения в системе ВАКС Свежеприготовленные первые и вторые блюда 2-3 дня               10 дней Свежевыжатые соки 2-3 дня                                                            15 дней Салаты 2 дня                                                                                   10 дней Молоко, сметана, творог 3-4 дня                                                    12 дней Сыр 8 дней                                                                                        30 дней Сырое мясо 3 дня                                                                              9 дней Колбаса 4 дня                                                                                   20 дней Зелень 4 дня                                                                                     7 дней Макаронные изделия 180 дней                                                      360 дней