Белковое питание: мифы и реальность!

«Белка много не бывает», «чем больше белка, тем лучше», «чтобы сбросить вес, надо есть больше белка», «без мяса невозможно нарастить мышечную массу», «самая полезная пища — белковая». Эти и другие спорные суждения о белковом питании могут привести человека, желающего обрести идеальную фигуру и отличное здоровье, к старению и болезням.
В чем причина? Прежде всего в глубоком непонимании механизма обменных процессов, протекающих в нашем организме, в целом и белкового обмена в частности. Именно поэтому в этой статье мы постараемся разобраться в сложных процессах биохимии организма, чтобы раз и навсегда понять, сколько, когда и как используются в нашем организме протеины, и больше уже никогда не попадаться на удочку некомпетентной рекламы.
«Белка много не бывает», «чем больше белка, тем лучше», «чтобы сбросить вес, надо есть больше белка», «без мяса невозможно нарастить мышечную массу», «самая полезная пища — белковая». Эти и другие спорные суждения о белковом питании могут привести человека, желающего обрести идеальную фигуру и отличное здоровье, к старению и болезням. В чем причина? Прежде всего в глубоком непонимании механизма обменных процессов, протекающих в нашем организме, в целом и белкового обмена в частности. Именно поэтому в этой статье мы постараемся разобраться в сложных процессах биохимии организма, чтобы раз и навсегда понять, сколько, когда и как используются в нашем организме протеины, и больше уже никогда не попадаться на удочку некомпетентной рекламы.
Итак, начнем! Белки (или протеины) — это биополимеры, состоящие из остатков аминокислот, соединенных между собой пептидной (белковой) связью. Важность белка для жизни человека можно оценить по определению, которое в свое время давали врачи и философы: «Жизнь есть способ существования белковых тел».
Не забывайте подписываться на нашу группу, тут все о здоровье!
Наш сайт с новостями и товарами: https://ok.me/pjz31