Так повелось, что красная и черная икра считается изысканным деликатесом, способным украсить праздничный стол и обладающим массой полезных свойств.

Но сегодня мы поговорим о гораздо более доступном продукте, не уступающим при этом в плане пользы дорогим видам икры. Это икра сельди, которую можно назвать кладезем питательных веществ, необходимых для здоровья и хорошего самочувствия.
В ее составе присутствуют витамины A, D, E и группа B, которые укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье кожи и волос, а также улучшают зрение. Минеральные вещества (йод, фосфор, железо, кальций, селен и др.) необходимы для нормальной работы сердца, костей, щитовидной железы и нервной системы. Омега-3 жирные кислоты хорошо известны своим положительным влиянием на работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Также икра содержит лецитин, который стимулирует регенерацию кожных покровов, замедляет процессы старения и восстанавливает пораженные участки. Не случайно косметические маски для лица из икры сельди очень популярны, например, в Японии.
При этом икра сельди отличается умеренной калорийностью – всего 150 кКал на 100 г (для сравнения, в красной икре – 250 кКал), так что ее можно употреблять хоть каждый день, не опасаясь за лишние килограммы.
Что касается вкусовых свойств, то лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. В нашем каталоге вы можете выбрать икру сельди в пластиковой таре или в стекле, а также пробойную икру других рыб (щуки, трески, минтая и др.). Приятного аппетита! https://rusfishworld.ru/catalog/breakthrough-caviar