Ввиду повышенного сезонного спроса на красную икру, в сегодняшнем обзоре мы представим вам наш прогноз цен на лососевую икру до конца 2021года. Для этого проанализируем предыдущие 4 года и посмотрим на зависимость объемов продаж от динамики изменения цен на икру за сентябрь-декабрь соответствующих лет. В период путины-2017 только на Камчатке было добыто 241,33 тыс. тонн тихоокеанских лососей, что соответствовало около 130% от первоначального объема вылова. Из них 161,5 тыс. тонн улова составила горбуша. Общий итог путины составил - 350,1 тыс. тонн (продолжение статьи читайте на нашем сайте - ссылка в профиле)