Яблочный зефир со сливками

Для рецепта вам потребуется:
яблоки - 5 шт.
сахар - 1/2 стакана
яйцо (белок) - 3 шт.
лимона - 1/2 шт.
сливки - 1 стакан
сахарная пудра - 2 ст.л.
Яблоки испечь, протереть сквозь сито, добавить сахар, белки, лимонный сок, все взбить до пышной массы. Сливки взбить до густой пены, всыпать сахарную пудру, добавить взбитую яблочную массу, перемешать, выложить в форму.
--------------------------------------------------------------------------------