Как приготовить кекс - наивкуснейший кекс! - расскажет Джемма, коллега Джейми Оливера. Готовить кекс очень просто - результат шикарный! ТЕСТО для кекса 185 г блинной муки 185 г сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя 150г рубленых фисташек 150 г мягкого несоленого масла 1/2 ч.л. кардамона (истолочь) 3 яйца 125 г йогурта ГЛАЗУРЬ: 125 г сахара, 2 лайма (цедра и сок), 75 мл воды, 80 г рубленых орешков ТЕСТО – из всех продуктов для теста замесить тесто. К готовому тесту добавить 125 г йогурта. Перемешать. КЕКС Подготовить форму для кекса кирпичиком – смазать тонко жиром и положить бумагу для выпечки. Выложить тесто в форму. Выпекать в нагретой печке до 170°С -1 час. Сделать пробу лучинкой. Для глазури уварить все продукты до сиропа. Порубить фисташки. КЕКС вынуть из формы и поместить на сервировочное блюдо. Поколоть шпажкой. На кекс вылить глазурь. Посыпать фисташками. И непременно посмотрите ВИДЕО Как приготовить кекс с фисташками