Предлагаю полакомиться зимой вкусным абрикосовым конфитюром. Удивительное сочетание абрикосов и лаванды, надеюсь, придется каждому по вкусу. ИНГРЕДИЕНТЫ   ОСНОВНЫЕ сахар 500 г лимоны 1 шт. лаванда 1 ст. л. абрикосы 600 г   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Абрикосы помыть и обсушить. Вынуть косточки. Взвесить 500 г мякоти абрикосов, порезать на кубики по 1 см. С лимона натереть цедру на мелкой терке. Смешать в миске (в которой будете варить конфитюр) абрикосы, сахар, тертую цедру лимона (можно добавить 3 ст. л. лимонного сока, но я не добавляла). Поставить на сутки в холодильник. Через сутки поставить миску с абрикосами на небольшой огонь, варить, помешивая и снимая пенку, примерно 20 минут. Подготовить лаванду. Через 20 минут выключить огонь, добавить цветы лаванды, перемешать и сразу же горячим разлить в банки. Закрутить крышками, перевернуть и дать остыть. Приятного аппетита!