Булгур сваренный на молоке  - это пожалуй один из самых лучших способов его приготовления, конечно же на мой взгляд!!! Булгур получается достаточно нежным и приятным на вкус. Подавать его следует в качестве гарнира, думаю он подойдет к многим блюдам))) Мы кушали с запеченной рыбкой и было просто идеально! Попробуйте и вы!!!

Ингредиенты: 1 стакан крупного булгура 1 небольшая репчатая луковица 1 ст.л. сливочного масло 1/2 стакана молока 1 стакан воды соль, перец по вкусу Приготовление: В сковороде разогреть сливочное масло и спассеровать в нем мелко нарезанный лук. Затем всыпать булгур (предварительно промытый) и помешивая обжарить минутку. После чего влить воду и молоко. Посолить, поперчить по вкусу и варить на небольшом огне под крышкой до готовности булгура, 25-30 минут. Вот собственно и все))) Подавать в теплом виде в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного вам аппетита!!!

Автор: Anna Buayk