Домашняя шоколадная паста предназначена не только для десертных бутербродов, но вполне может использоваться для наполнения эклеров, вафельных рожков и в качестве крема. Преимущества домашней шоколадной пасты Она значительно дешевле покупных аналогов и превосходит их по вкусу. Готовя домашнюю пасту, вы будете уверены, что она состоит полностью из свежих продуктов и не содержит синтетических добавок. Шоколадная паста - настоящий десертный продукт к чаю или кофе. Ингредиенты Сахар-песок - 1 ст. Яйца куриные - 1 шт. Какао-порошок - 2 ст. л. Молоко - 175 мл Мука пшеничная в/с - 2 ст. л. Масло сливочное - 100 г   Как приготовить домашнюю шоколадную пасту В кастрюле соединить сахар, яйцо, какао, молоко и муку. Массу хорошо вымешать. Поставить кастрюлю на плиту, и при помешивании поварить массу в течение 5–7 минут. Добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Всё перемешать и варить до загустения. Домашнюю шоколадную пасту остудить, разложить в баночки небольшой ёмкости и закрыть. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!