Но даже такое любимое блюдо, как макароны, может приесться. Поэтому на помощь гурману приходят разнообразные соусы. Мы подготовили для вас рецепт сырной подливы. Попробуйте приготовить, ведь с ней даже самые обычные макароны приобретают потрясающий вкус! Кстати, итальянцы считают соус душой любой пасты. В романе одного итальянского писателя герой, желая обидеть собеседника, сказал ему: «Вы за всю жизнь не придумали даже соуса к спагетти!» И этим всё сказано…     Ингредиенты:   Пшеничная мука — 2 ст. л. Молоко — 1 стак. Сливочное масло — 50 г Подсолнечное масло — 30 мл Твердый сыр — 200 г Соль — по вкусу Черный перец (молотый) — по вкусу Итальянские травы — по вкусу     Приготовление:   Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде, добавьте просеянную муку, обжарьте до золотистого цвета. Медленно влейте в муку молоко. Помешивая, доведите соус до кипения. Всыпьте тертый сыр. Перемешайте. Посолите и поперчите. Добавьте размягченное сливочное масло. Залейте горячим соусом макароны или потушите их в нём несколько минут.   Хороший соус для спагетти сделает ваше блюдо великолепным! Вам не обязательно придерживаться строгой рецептуры. Импровизируйте и добавляйте любимые ингредиенты!