400 грамм куриной печени; 400 грамм морковки по-корейски (можно купить готовую или приготовить самостоятельно); 4 маринованных огурчика; 2 небольших красных луковички; небольшой пучок свежего укропа; 4 столовых ложки подсолнечного масла; 4-6 столовых ложки майонеза (можно заменить сметаной); 2 столовых ложки муки; 2 куриных яйца; соль и черный молотый перец по вкусу.  Приготовление:  С помощью блендера хорошенько измельчить печень до однородного состояния. Добавить к печени яйца и подсолнечное масло, посолить и поперчить по вкусу. После всыпать муку и хорошенько вымешать печеночную массу. Должна получится консистенция, как на блинное тесто.  Выпекайте блины с двух сторон на смазанной маслом сковороде. После выпекания дайте печеночным блинам остыть. Лук нарежьте полукольцами, огурцы и печеночные блины соломкой, а укроп мелко измельчите. Добавьте морковку по-корейски и заправьте все это майонезом. Вот и все!!! Простой и нежный салат «Зимушка» готов. Приятного аппетита. 2. Новогодний салатик «Экзотика»  Если вы любите экспериментировать на кухне и любите удивлять своих гостей необычным сочетанием продуктов, то салат «Экзотика» именно для вас. Он станет прекрасным украшением новогоднего стола и порадует необычным вкусом ваших друзей и близких.   Ингредиенты:  500 грамм филе курицы; 150 грамм твердого сыра; 150 грамм майонеза; 5 куриных яиц; 3 средних морковки; 3-4 плода киви.  Приготовление:  Для начала следует отварить филе курицы, остудить его и мелко порезать. Добавить к нарезанной курице немного майонеза и хорошо перемешать. Возьмите блюдо для салата, а в центр тарелки поставьте стакан. Вокруг стакана первым слоем выложите куриное филе. Вторым слоем следует отварная морковка, смешанная с майонезом, далее слой из отварных измельченных яиц с майонезом. После слой тертого сыра с майонезом. Сверху салат украсьте нарезанными кружочками киви и поставьте в холодильник на пару часов, чтобы салат хорошо настоялся.  3. Новогодний салатик «Нежность»  Этот салат станет прекрасным украшением вашего праздничного стола, так как по внешнему виду напоминает снежный сугроб.  Ингредиенты: 200 грамм крабовых палочек; 200 грамм твердого сыра; 8 отварных куриных яиц; 3-4 отварных морковки; 200 грамм майонеза; свежий огурчик и зелень для украшения.  Приготовление:  Мелко порежьте крабовые палочки, выложите их на блюдо и смажьте майонезом. Сверху следует слой тертого сыра, который также следует смазать майонезом. Следующий слой тертая отварная морковка, смазанная майонезом. Четвертый слой — измельченные белки яиц с майонезом. Сверху салат присыпьте тертыми желтками и украсьте ломтиками огурца и веточками зелени. Салат, перед подачей на стол, уберите на пару часов в холодильник для пропитки. Надеюсь, вам и вашим близким понравятся эти новогодние салаты. Приятного аппетита!!!